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高端韩式美食 优雅宴会空间

TANG韩餐厅 感动服务 美味牛骨汤

位于北方大道的TANG韩餐厅。(摄影:张学慧/大纪元)

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【大纪元2013年12月21日讯】(大纪元工商记者王晓莲纽约报导)位于法拉盛北方大道的TANG餐厅,是一家高端大气的韩国料理店。不仅韩国料理做的传统地道,用餐环境也非常温馨气派。宽敞舒适的独立VIP宴会包房,更是商务会议、亲友团聚、生日庆祝的好去处。老板崔亨基先生30年前将自己的家乡美味带到纽约,并一直保持正宗传统韩国料理的精髓,最擅长牛骨汤和韩式拌饭。

感动服务 超级享受

“缔造感动餐饮服务”是老板崔亨基的经营目标。一进餐厅,首先看到的是着正装的服务生温暖亲切的笑容和宽敞、大气、明亮的室内环境,这就是“视觉享受”。同时进入耳畔的是舒缓曼妙的音乐,让人顿时身心放松,这也就是“听觉享受”。等一道道传统美味摆在面前的时候,就是“味觉享受”的好时机了。

“缔造感动餐饮服务”的TANG韩餐厅。(摄影:张学慧/大纪元)
“缔造感动餐饮服务”的TANG韩餐厅。(摄影:张学慧/大纪元)

“缔造感动餐饮服务”的TANG韩餐厅。(摄影:张学慧/大纪元)
“缔造感动餐饮服务”的TANG韩餐厅。(摄影:张学慧/大纪元)

食材新鲜 制作严谨

TANG餐厅所供应的食物均注重营养、健康,低脂、少盐、多蔬菜,不加味精。大部分原料来自韩国,采用纯天然高档食材,新鲜无污染,以体现地道的韩国风味。韩国饮食文化注重营养均衡和寒凉中和。TANG餐厅精选搭配不同性质的蔬菜,将天然植物精华融入汤中,顾客在享用的过程中,能同时吸收多种营养和植物精华。

TANG餐厅一向注重严格的制作流程,从食材采购到加工、火候的掌控,都有细致的规定。店里规定,所有汤中的肉类食材须经过超过12小时的长时间烹煮,过程中注重撇去肥油,吃起来口味清爽,鲜香不腻,不发胖。由于始终如一、高规格的用餐体验,日本的NHK电视台、美国的PBS Channel13对TANG餐厅均有报导;New York Times等杂志也对它有很好的评价。

烤小肋骨(商家提供)
烤小肋骨(商家提供)

美味牛骨汤 滋补又养颜

餐厅经理朴先生介绍,“TANG”的牛骨汤是用公牛腿骨和清水长时间(10个小时以上)熬制成的,骨头中的味道和营养完全渗出,汤中富含钙、蛋白质、胶质及各种营养精华,滋补又养颜。看看店里员工白嫩细腻的好皮肤就知道常喝牛骨汤的效果了。熬制牛骨汤时不加任何调味料,还要除去油脂。喝汤时可自行加盐、切碎的青葱、黑胡椒调味。

独立宴会厅 新年好去处

可容纳40人的独立宴会厅。(摄影:张学慧/大纪元)
可容纳40人的独立宴会厅。(摄影:张学慧/大纪元)

年终岁尾,新年将至,各大公司都会举行一些商务聚会,中国人更是喜欢在新年浓浓的节日气氛中与家人团聚。“TANG”餐厅独立的宴会VIP包厢,宽敞舒适,高端优雅,可同时容纳40人。餐厅特别提供的宴会菜单,可依顾客喜好配菜,丰富超值。宴会厅不需要另加任何费用。

多选“家庭套餐” 健康营养搭配

BBQ鸡排+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜套餐(右图),蒸五花肉+豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜套餐(左图)(商家提供)
BBQ鸡排+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜套餐(右图),蒸五花肉+豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜套餐(左图)(商家提供)

BBQ鳗鱼+ 鳗鱼鲜汤+泡菜套餐(右图),烤肉涮涮锅+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜套餐(左图)(商家提供)
BBQ鳗鱼+ 鳗鱼鲜汤+泡菜套餐(右图),烤肉涮涮锅+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜套餐(左图)(商家提供)

“TANG”精心推出多种“家庭套餐”,可供2-3人份。包括:BBQ鳗鱼+鳗鱼鲜汤+泡菜;BBQ牛排+海鲜豆腐煲;BBQ腌肉片+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜;BBQ鸡排+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜;BBQ牛肉片包香菇+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜;烤肉涮涮锅+海鲜豆腐煲+铁锅黑米饭+泡菜。

◆ TANG餐厅  
地址﹕196-50 Northern Blvd,Flushing,NY 11358(附设酒吧,有停车场)
电话﹕718-278-7080
传真﹕718-278-7082
(每天24小时营业)

(责任编辑:洪英)

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