【大纪元2013年03月20日讯】（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）位在高雄市莲池潭风景区“中外饼铺”20日宣布庇护工场正式开幕，高雄市副市长陈启昱与多位贵宾至现场祝贺并共同揭幕，成为高雄市第12家庇护工场，同时与高市的庇护工场结盟签约，提供其他庇护工场商品无偿的展示与贩售，共创市场商机。
陈启昱表示，感谢“中外饼铺”成立庇护工场，让左营及邻近区域的身心障碍者就近训练、就业，市府愿与庇护工场共同努力，也期望更多企业、团体加入设立庇护工场，提供身心障碍朋友就业机会。
第三代经营者张美华表示，成立庇护工场的想法，源自98年公司与楠梓特殊学校合作，为了让这些孩子毕业后可立即衔接就业之路，花了1年多时间，将房舍改建为无障碍环境，在去年9月获得庇护工场设立许可，成为由企业经营的庇护工场。她并说，中外饼铺进用6名身心障碍员工，其中负责示范棋饼DIY的庇护之星阿纬，经过6个月训练，现在已是烘焙师傅身旁的得力助手。
成立于1925年的“中外饼铺”，日治时代是全左营地区的盐、糖专卖店，百年老店创新求变，商品连续荣获高雄伴手礼，更荣获高雄精品首选及金点设计奖。 ◇
（责任编辑：叶琴）
