台农北越寻乌龙茶之乡

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【大纪元5月14日报导】(中央社记者方沛清河内特稿)自2006年起,钟木辉就进入越南北部老街省的沙巴市,寻找最适合乌龙茶生长的土地,经过3年努力和尝试,在距离老街74公里处,海拔1600公尺的山区找到这块宝地。

台湾农民钟木辉从2006年起,在越南北部老街省沙巴市寻找适合乌龙茶生长的土地;经过3年努力,终于在距老街市74公里处,海拔1600公尺山区找到了宝地。(中央社)

46年次的钟木辉,一双长满老茧的双手,握起来不仅格外结实,也今人惊讶,从中可以了解农业生产来到海外所经历的辛苦,是“不仅劳心,也劳力”。

距离沙巴市中心8公里处的达湾少数民族部落,一户看来不甚醒目,大门是用茅草搭的,状似工寮的二楼建筑物,若不是在阳台上方挂了一面中华民国国旗和写着大大的英文字母ROC,很难看的出来这是台湾人经营的茶公司。这就是钟木辉在越南北部的公司。

他说,沙巴物质缺乏,少数民族部落也仅有简单基本设施的房舍,所以在当地从事农业生产,办公地点要兼顾办公和农场功能,不能打迷糊仗,更要和当地政府官员和原住民打成一片,这样才能获得信任,顺利推动事业。

他说,在沙巴生产基地的纬度、高度,气候和湿度都与台湾台南类似,目前已种植40公顷乌龙茶3年,未来会依当地政府的批准种植面积达到100公顷;预估明年茶叶工厂完工后,会带动当地原住民耕种风气,种植面积可望逾200公顷。

他说,这些农业生产工作获得当地政府的支援,政府出种苗、肥料,业者提供资金、技术。沙巴纬度高,海拔高没有病毒害,茶树生长慢,非常适合生产乌龙茶。“发展台湾高山乌龙茶”已列为当地重点经济农业。

钟木光同时也种植蔬茶,包括大蒜、荷兰豆、大白菜;他说,茶树茶叶生长期长达3年,高山乌龙茶一年3收,所以收成前种植这些经济作物,为公司带来收益;如果台湾价格好,就销往台湾,如果价格不好就买给越南食品加工业者,市场在那里完全由价格决定。目前产地遍布在老街省的两个农业县,约60公顷农地。

由于每年台湾蒜农都透过民意代表抗议越南大蒜进口台湾,影响蒜价。钟木辉表示,没有利润,越南大蒜和蔬菜不会销往台湾;越南政府鼓励少数民族种植高经济价值作物,台湾业者才有机会能与少数民族合作,推出包括大蒜、荷兰豆和大白菜等高经济价值的作物。

他很庆幸能在越南老街省找到适合种植台湾高山乌龙茶的宝地,他强调,乌龙茶需要较高的农业技术,收集到茶菁,经过台湾业者的加工,才能生产高品质的高山乌龙茶,经过3年的孕育,产自越北的乌龙茶,必能传承台湾乌龙茶的原汁原味。

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