【大纪元5月27日报导】（中央社记者杨淑闵台北27日电）食品安全事件频繁，消费者文教基金会董事长张智刚表示，政府应快修法加重罚责、设立消费者保护机制，帮受害人向业者追偿。
消基会今天召开“黑心食品一爆再爆”记者会，质疑食品安全事件频传，相关保护、追偿机制不全。
消基会指出，三聚氰胺事件未受波及，近日却传出使用过期原料的老厂牌义美发出声明说，因桃园龙潭厂主管认知错误，以为去年进口的植物性蛋白原料，冷藏在摄氏2至5度冷藏库内，品质不会有问题才继续使用；因该批小泡芙是去年7、8月间生产，接受今年7、8月到期的产品退换货；同时，也向消费者表达歉意。
近期另一件食品安全事件则是化制淀粉事件，消基会说，5月13日卫生署食品药物管理局抽验74件相关食品，发现5件违法添加“顺丁烯二酸”，查扣原料及制品25公吨，违规产品流向“7-ELEVEN”、“全家”、“家乐福”等，业者均已回收下架。
消基会表示，地方卫生局也展开源头追查发现，新北市24日查出知名有机食品“名记豆腐”的豆花、连锁店“黑面蔡”、“小南门豆花”的粉圆检出毒淀粉，也波及到41家主妇联盟、39家里仁有机商店，1000多盒已被消费者吃下肚。
消基会举例，义美从2011年5月开始使用过期原料，直到去（2012）年8月，估计问题小泡芙应有36万箱、432万包，如果以一包新台币28元计算，营业额约有新台币1亿2000万元；事发至今已一周，却只声明接受消费者退货，迄今未对消费者提出具体补偿办法。
张智刚表示，2008年爆发三聚氰胺事件，消基会就主张政府应成立消费者保护基金，让受害消费者凭证即给补偿，至今没有进展。
他指出，2011年发生塑化剂事件，消基会又主张修食品卫生管理法，就目前3万到15万元罚锾，针对有毒或过期食品提高罚责，但草案送立法院至今仍无进展。
他强调，如今过期原料、化制淀粉、毒酱油等事件再发生，呼吁政府应快修法加重罚则，设立消费者保护机制，帮消费者向黑心业者追偿。
