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好玩! 好吃!母亲节当食客!

相约“食客” 尽表孝心

“食客”法拉盛总店和“海之故事”寿司店(大纪元图片)

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【大纪元2013年05月03日讯】(大纪元纽约工商讯)在竞争激烈、集中了全世界美食的纽约,面对口味挑剔、见多识广的纽约客,是什么样的店家值得顾客们在就餐时间排队等候,甚至不惜等上一小时之久?这就是位于法拉盛北方大道的驰名韩国海鲜烧烤店——“食客”。对于喜爱美食的朋友,尤其是家人、亲朋好友、情人间的聚餐来说,“食客”绝对是一个好去处。“食客”凭借味道鲜美、色香浓郁的特色海鲜料理, 细心周到的忠厚服务缔造了纽约餐饮界的传奇。

“食客”目前已发展为四家分店,总店位于法拉盛,提供螃蟹龙虾、清蒸龙宫,特制海鲜火锅,炭烤海鲜烤肉等美味,木边(Woodside)分店,给曼哈顿的顾客们提供了近距离享受原汁原味“食客”的便利;和法拉盛总店并肩而立的“海之故事”寿司店与新张的新泽西分店,则主要提供济州岛空运海鲜,现场制作寿司、各种生鱼片和高级平价特制午餐等。“食客”从品种和地理位置上都给客人们提供更多的选择、更大的便利,让喜爱“食客”的朋友更加开心。

美味清蒸龙宫 另送刀切面

美味清蒸龙宫。(大纪元图片)
美味清蒸龙宫。(大纪元图片)

清蒸龙宫料理包括蟹腿或龙虾、螃蟹和各种鲜贝类。吃完一整盘海鲜后,添加免费提供的韩国刀切面,再尝试海鲜汁面条。当面放入经海鲜泡过的汤底时,面就会吸入海鲜味的精华,吃刀切面时有在食海鲜的感觉。海鲜锅价钱已包两份面食。

韩国进口木炭 烤肉烤海鲜

烤肉吃法1——青菜大酱包着吃(大纪元图片)
烤肉吃法1——青菜大酱包着吃(大纪元图片)

烤肉吃法2——酸甜腌制萝卜片包着吃(大纪元图片)
烤肉吃法2——酸甜腌制萝卜片包着吃(大纪元图片)

“食客”特意为中国客人的不同口味重新设计了精美的菜单,并为客人精心准备了用木炭来烤制各式各样的烤肉、烤海鲜,让远道而来的宾客吃到自己喜爱的多种韩国佳肴。烧烤所用的木炭都是由韩国进口的,保证烤出来的肉质细嫩、入味,香味独特,是不可错过的佳肴。(木炭的功能:能保存肉汁,以独特木炭香增进烤肉味道)。

游动的深海鱼 新鲜味更美

“海之故事”寿司店里制作刺身的鱼,全部来自韩国济州岛、釜山等的深海,深海水温低,水质清冷无污染,所产的鱼肉鲜味美。新鲜活鱼捕捞后空运到纽约,养在店角的海水池中,矫健的游来游去。客人可以在池边亲自挑选,相中了哪条鱼,拿网兜兜上来就行了,厨师立即为您制作。鱼片端上来后,薄如纸片,灯光下几乎透明,更奇妙的是,在吃鱼片的时候,那条鱼还在盘中弹跳呢。

“海之故事”寿司店高级午餐(大纪元图片)
“海之故事”寿司店高级午餐(大纪元图片)

“海之故事”济州深水偏口鱼 (大纪元图片)
“海之故事”济州深水偏口鱼 (大纪元图片)

店里的鱼片有两种吃法,除了传统的蘸芥末生吃外,还可以加汤熬煮,做成海鲜涮涮锅。桌上就有电磁炉,店里会送上加了龙虾、豆腐、海蛎的偏口鱼辣汤熬煮的锅底,还有一组寿司相送。

和天使照张像 留美好记忆

优质的餐厅,不仅要有精湛的厨艺,同时还得有优雅的用餐环境和一流周到的服务。“食客——海之故事”店内巨大木梁勾勒出的质朴清雅,仿佛把你带回上古时期的高丽人家。 暖色调的黄木桌上面整齐摆放着干净全新的餐具,柔和的长吊灯随风搬动投影出一桌的浪漫和温暖。随着韩风轻快背景音乐在空气中缭绕,顿时你的步调会随着这样的温馨而放慢下来,心情会变得格外平静祥和,好像置身于一个世外桃源,忘记了一天的疲惫,撇开了城市的浮躁和华丽。一处墙角画有天使的翅膀,下面有两只脚印,站上去摆出各种POSE,和家人、和朋友一起拍上几张照片更是不亦乐乎的美事。

◆ 食客法拉盛总店/海之故事寿司店  
地址:161-29 Crocheron Ave., Flushing,NY 11358 (Bus:Q13、Q28到162街下车,新中美超市斜对面)
总店电话:718-321-7770
营业时间:周二至周日11:30am~5am

◆ 海之故事分店电话:718-321-9555
营业时间:周二至周日11:30am~1am

◆ 食客木边分店
地址:49-11 Roosevelt Ave., Woodside, NY 11377(7号地铁46街或 52街下车走2分钟)
分店电话:718-205-4555
营业时间:周二至周日3pm~4am

◆ 食客新泽西海之故事寿司店
地址:799 Abbott Blvd, Fort Lee, NJ 07204
电话:201-886-3888
营业时间:11:00am~12am

(责任编辑:洪英)

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2013-05-03 7:34 AM
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