site logo: www.epochtimes.com

苏治芬:怕问题淀粉 米最安心

【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元5月30日报导】(中央社记者江俊亮云林县30日电)云林县政府与议会今天共同行销在地好,县长苏治芬表示,米是最健康、安全的食材,不必担心吃到问题淀粉

苏治芬指出,云林县稻产量每年约30万公吨,占全台稻米产量18%,仅次于彰化县,其中又以引用浊水溪灌溉的浊水米最有名。

她说,浊水米在日据时代就享有盛名,由于稻米品质优越,被日本皇室钦点为皇室“御用米”,更使浊水米闻名全台。

苏治芬今天与议员一起烹调纯米制成的面条,强调米是最健康、安全的食材,消费者看得到、摸得到,不必担心吃到问题淀粉

云林县营养师公会理事长刘玉来表示,稻米含有完整且均衡的营养,具有抗氧化效果,可以降低胆固醇、减少心血管疾病及糖尿病。

县府指出,云林米在送到市场前,都经过严格的农药残留检验,因此历年在农粮署主办的“全国稻米品质竞赛”中屡屡得奖。

评论