南港绿竹笋节 免费料理尝鲜

【大纪元6月16日报导】（中央社记者戴雅真、林长顺台北16日电）台北市环保局说，南港四分溪保育有成，鱼虾成群，也长出鲜嫩绿竹笋，今天在丽山公园举办绿竹笋节，欢迎民众参加。

环保局与南港久如社区发展协会合作举办的2013南港绿竹笋节今天上午9时在丽山公园开锣。环保局表示，现场有各式各样的绿竹笋创意料理、笋粽，还有南港四分溪生态实地导览及DIY挖笋体验活动，让民众有吃又有得玩。

环保局表示，南港四分溪是台北市第一条封溪护渔的河川，在市府与当地居民社区团体的共同努力下，四分溪封溪护渔政策已持续第3年。

环保局指出，四分溪已恢复昔日旺盛生命力，鱼虾成群，依中央研究院调查，珍贵保育类动物穿山甲及毛蟹也陆续现踪，成为一条生态丰富的清澈溪流，也因此得以栽培出口感鲜嫩的绿竹笋。

环保局说明，今天除了有精彩的表演活动及免费绿竹笋创意料理外，还有环保局“水环境教育行动车”也开到现场，并准备了各年龄层适合阅读的环保绘本、书籍，以及钓鱼、水足迹大哉问等趣味互动游戏，欢迎民众体验。