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食不安心 科技厂推有机饮食

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【大纪元6月4日报导】(中央社记者韩婷婷台北4日电)黑心食品充斥,为维护科技人健康,仁宝电脑发起联合内科6家大型企业,共同推动有机饮食与低碳节能活动。

“环保绿生活,有机节能爱地球”推广活动,今天在洲子二号环保公园举办。

由仁宝电脑、佳美贸易、硅创电子、极创电子、华宝通讯、远传电信、联宝电脑7家内湖科技园区大型企业主办,并邀集248农学市集、天下文化、里仁、慈心有机农业发展基金会及特力屋等多家绿色伙伴,参与推广宣传活动。

仁宝电脑投资长暨企业绿色永续部门资深副总经理魏秋瑞表示,全球都市化与人口不断升高,建筑物能源管理、洁净食物取得、土地复育维护,皆是维系地球环境永续发展的关键;呼吁透过推动企业环境教育,在工作与生活中,实践爱护地球的绿色行动。

魏秋瑞说,内湖科学园区有多家高科技企业总部,近年来营业总产值突破新台币3.5兆元,就业人数达9万人。上班族在繁重的工作压力下,为了刺激味蕾,饮食习惯常以多油多糖多盐为优先选项,常常一个便当配电脑银幕,囫囵吞枣地吞下许多无益健康的食物,长久下来容易牺牲健康。

主办单位表示,有机蔬果与食品,农人栽种过程中不使用农药与化肥,友善孕育我们的土地,加工过程中更是低糖少油,不放添加剂,鼓励不必要的食品加工手续,以最纯净的食物维护健康。

魏秋瑞表示,内湖洲子二号环保公园为北市绩优空气品质净化区,由环保局利用空气污染防制基金所设置,现为内湖区公所管理,仁宝电脑认养维护,是个极佳的环境教育场域,选择此地是希望鼓励周围的上班族,走进绿意盎然、生机蓬勃的绿色环保公园,吸收树木所散发的芬多精,纾解工作压力。

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