【大纪元8月17日报导】（中央社记者林恒立南投县17日电）农历7月半前后是品尝龙眼的好时机，南投中寮乡龙眼文化季今天登场，龙眼灶升火炭焙龙眼干，展现当地特有产业风情。
中寮乡北中寮龙安、内城、清水村一带，早期遍植龙眼，因而有“龙眼林”之称，目前龙眼仍是当地主要作物，被誉为“龙眼的故乡”。
九二一震灾重建期间，中寮乡在政府及民间团队辅导协助下，于乡内打造多口传统的龙眼灶，重拾先人的龙眼炭焙技术，以古法焙制龙眼干，并于每年产季举办龙眼文化季活动，行销、活化龙眼产业。
“起灶升火啰”，已迈入第12届的龙眼季活动，于龙眼林休闲农业园区龙眼灶前广场开幕，龙眼灶以龙眼木慢火熏焙，需经3天3夜才大功告成，有别于一般机器烘制的产品，龙眼干、龙眼壳散溢特殊香气。
活动现场邀集在地农民展售当季农产，包括龙眼鲜果、香蕉、凤梨、柚子、肉桂等，另有桂圆加工品，例如农民炭焙的龙眼干、乡农会研发的桂圆酥等产品。
现场还安排药用植物特展、创意市集和植物染、蓝染体验，以及穿插艺文、乐团表演。
另为推广中寮乡休闲农业，主办单位也规划深度导览活动，由专人带领游客至清水国小、清城农庄、心佛寺及龙凤瀑布等特色景点旅游。
龙眼季活动明天还有一整天的节目，乡长张永辉及乡农会总干事林裕堂邀请外地民众，不妨安排一趟中寮休闲之旅，品尝香甜龙眼及桂圆酥等农特产，并预约购买当季风味独特的炭焙桂圆、龙眼干。
