【大纪元1月18日报导】（中央社记者卞金峰桃园机场18日电）黄历新年将届，华航在除夕至初二，提供华航桃园/松山出发的头等舱及商务舱旅客，享用五星级的佛跳墙等空中美味年菜。
华航持续提供旅客多元创新机上餐点服务，2014年头等舱及商务舱的中式菜色特别与台北国宾大饭店合作，由华膳主厨黄嘉富及台北国宾大饭店行政主厨林建龙，以台北国宾大饭店的“粤菜厅”菜单精心设计适合机上享用的餐点，4月1日起在大陆、日本等部分航线供应，并在农历年节期间让旅客有机会抢先品尝。
华航说，1月30日除夕中午至2月1日初二中午，搭乘华航由桃园及松山出发全航线的头等舱旅客 (香港及琉球航线除外)，将可品尝到多道经典年菜，包括象征多子多孙意涵的“乌鱼子蛋卷”，以高营养黑蒜头及土鸡、干贝细心熬煮的“黑钻原盅佛跳墙”。
华航指出，还有淋上白醋引出酸甜，以虾球象征阖家圆满团圆过好年的“酒酿干烧虾球”，荷叶香气与香槟茸营养渗入每粒米中的“香槟茸荷叶饭”，以日本金瓜象征黄金满袋的“黄金南瓜西米焗布丁”等；商务舱则提供象征好运长久的“广式腊味饭”搭配“黑胡椒煎鸡腿”及“彩椒银杏芦笋”，共享年节气氛。
华航说，自4月1日起，华航桃园/松山飞往大陆上海、北京、广州、深圳、南京及日本东京、大阪的头等舱及商务舱，旅客将会惊艳于混搭食材的独特佳肴，如西式牛小排混搭客家梅干酱汁的“梅干烧卤牛小排”，国宾饭店主顾最爱的“松子养生饭”，以及将海鲜酱汁用独特浇淋方式拌炒饭的“黄金海味炒饭”等三套餐点陆续推出，道道都是令人回味无穷的经典美馔。
