【大纪元2014年01月02日讯】(据民视新闻报导)新年元旦，民众都期待有新气象，不过，吃东西，却掀起了一股“涨价风”，最近像鸡肉、海鲜都悄悄调涨，小吃店麻油鸡、蚵仔煎，跟着反应成本，而面粉、糖这些原物料狂飙，连中部有连锁的面包店，元旦起，都不得不把面包、蛋糕调涨2到10块，就怕高成本低利润，生意会撑不下去。
仔细挑、仔细瞧，婆婆妈妈再怎么精打细算，还是坳不过面包元旦起，要涨价，这间位于中部、开有两家店的烘焙工场，1月1日，所有面包、蛋糕，调涨2-10块，业者冻涨“撑不住”，因为电费去年一调，支出多了十几万，更别说奶油、面粉食材，这2年，简直涨翻了小吃摊，做蚵仔煎，粒粒饱满的蚵仔，老板却是越放越心痛。
过年前，海鲜涨，蚵仔一斤进价贵13%，老板只好把原价50的蚵仔煎稍稍涨价，隔壁摊，60年老字号麻油鸡，上个月标价才重换、涨10块，因为最近，肉类价格飙，鸡腿每斤破200外，猪肉涨，卖割包的，也调价5块，便当自助餐，这锅热腾腾咖喱要用的食材、面粉，去年1年就涨了50%，业者说，利润，越来越少。
电价、食材涨到店家不得不反应成本，连吃小吃的民众，都感受到，国民美食，不便宜啰!原本民众期待新的1年，生活能有新气象，但似乎，攀高的物价，还是让人压力大，日常生活的小吃、面包，许多业者去年不敢涨的，元旦后就纷纷调价，也难怪民众感觉，怎么新年才到，涨价风，就瘦了荷包。
