【大纪元1月21日报导】台湾香檬列入小学社会科教材，知名度打开，屏东永信蔬果运销合作社今天开始，在全联量贩超市全台600家连锁店销售香檬鲜果。
据中央社报导，台湾香檬原生种在屏东恒春半岛及东部，日本冲绳岛有相似品种，重视养生的日本人称它为“养生之宝”，几年前日本人到台湾寻根，发现台湾香檬的营养成分高出日本品种4倍，向永信合作社理事主席邱永丰订购大量原汁，邱永丰于是开始推广给农民种植。
台湾香檬喝起来的味道介于桔子和柠檬之间，外貌似桔子，比桔子要大些，香气远胜于桔子和柠檬，邱永丰近几年的推广，引起台湾市场重视。
邱永丰表示，香檬有“希望之果”之称，含高量机能性“川陈皮素”（Nobiletin），这种成分据医学报告，对身体健康有很大帮助，维他命C是柠檬的30倍。
邱永丰说，一开始原只试种2公顷，契作后，预计今年底可到90至100公顷，他不断尝试各种加工技术，已有包括鲜果、鲜果汁、茶包、果粉等产品问市。
他表示，以前台湾香檬大多是进厂榨汁，外销到日本。
台湾香檬列入国小教科书，也让这个许多人陌生的果实逐渐打开知名度，邱永丰表示，国内的网路宅配及农渔会超市都可以买到，今天开始全台600多家全联超市可以直接买到鲜果。
（责任编辑：杜文卿）
