威尔塔特:蔬食创造美丽世界

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【大纪元1月26日报导】(中央社记者杨淑闵台北26日电)亚马逊书店销售第一“和平饮食”一书作者威尔‧塔特来台演讲,揭示畜牧业残害动物实况,并说前美国副总统高尔已茹素,响应他倡议的最美丽的蔬食革命,用爱打造美丽世界。

费时5年完成“和平饮食(The World Peace Diet)”一书的威尔‧塔特(Will Tuttle),又花5年巡回演讲,推广人类是时候该展开一场最美丽革命–“蔬食、仁慈对待动物”后,该书并登上亚马逊书店销售第一;24日起到27日来台展开5场巡回演讲,为亚洲首站。

他今天的演讲安排与茹素20年的国民党籍立委林鸿池及茹素2年的前副总统吕秀莲对谈。他说,“今天要提的议题很大,无法赘述,但想提大家比较不知道的议题,就是畜牧业背后所存在非常残酷的事实。”

出身美国东部报团家庭、生在菁英阶级的他说,幼年参加营队,上过怎么杀鸡的课程,“当初只觉得怪,没想到很糟,因为被教育要吃鸡补充蛋白质。”。

威尔‧塔特并说,“之后被带到谷仓,目赌枪杀一头不再泌乳的乳牛,看它倒卧在自己的排泄物里;牧场主人再砍它,当时它的心脏还在跳动,血喷得非常高,牧场主人以振奋的口吻说,‘你必须趁时机砍断它的动脉,这样肉才不会不好吃、吃起来咸咸的’。”

他说,“那时我体认到所有动物成为肉之前,所经历的痛苦;在超市包装漂亮的肉,都是这样来的。”

隔年,威尔‧塔特又去参加营队,他说,“这次牧场不想弄脏谷仓,改到户外;于是30个学童一起拉牛,但它想活命,拉不动,就改用铁链套它脖子,用车拖它,快到草坪时链断了;拉扯间,车上有的孩子掉出去。”

坐后方的他,这时跟它的眼神对看,他说,“它不会说人话,但心里传出巨大的声音,‘请你们不要杀了我!’但我知道它会被杀,因为畜牧业者要赚钱。”

他再揭露牛奶跟起司的来源,“所有牛在5到25岁间一定会被杀,它们先被人工打进精子受孕,9个月后产小牛,妈妈只想泌乳抚爱小牛、小牛需要妈妈,但被拖走;1头牛约受孕4次,小牛多被杀掉产肉跟皮。”

威尔‧塔特并说,“正常母牛一胎泌乳20公吨,却被注射贺尔蒙,喂原本不吃、不太消化的骨粉及鱼肉,这也是狂牛病的来源,借此让它泌乳到100公吨;失去孩子,百尝涨奶挤乳的痛苦,精子枪也是非常不正当的工具。”

他说,“当我们吃肉、起司、牛奶,不论产自有机或惯型畜牧业,都在让妈妈跟小孩经历这些痛苦。若没纳税钱补助,实价一般人是买不起的。”吕秀莲以熊猫圆仔跟圆圆的亲情呼吁人要爱、不要伤害动物。

威尔‧塔特重申,“这些痛苦,都不是它们要的,是被迫的;这也适用在我们身上,我们被教育要吃肉、喝牛奶,事实上动物性蛋白质不易被人消化吸收,健康上有衍生性问题”。他也说,“世界上最赚钱的企业的作为带来战争跟疾病,美国军方药厂对世界影响力很大;‘民众不知实情,像是睡着没醒过来的人’。”

他强调,他22岁接触到吃素的社群后,39年来茹素,至今没看过医生、拿药吃,他86岁的母亲也是,丈母娘也快吃纯素,“要建造美丽的世界其实很容易,只要每个人都了解不要伤害或剥削别人、要爱别人,吃素,就可以做到了。”

会中一位中国大陆媒体记者回应他,再3到4个月,简体版中文书会出版,等他前往演讲影响13亿人口吃素。威尔‧塔特笑说,“我等了几年了。”有人建议他影响政治人物,他说,“高尔3、4周前成为素食者了。”

林鸿池说,人出生不是要来斗争的,要学习爱,不要伤害别人。吃素的他照样最高票当选,做对的事,要坚持下去。

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