用心传等路 礼精情意重

林萌骞南投

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【大纪元2014年01月29日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)“等路”也称“伴手”,意思是孩子们“等”待大人拜访远“路”亲朋好友家中,带回来的一些礼物,或是家人远行后,替等候在家门口的家人们,准备的一份礼物!从前日子困苦,为了年节送礼,要往往特别用心地准备,礼轻情意重。今日社会,物资丰富,礼“精”情意重。

天皇最爱的山蕉香 健康养生新风味

出生于云林县西螺镇的廖盈翰,曾从事30多种行业,因喜欢集集的生活而来集集创业,终于找到最快乐的终身事业。如今,他既推广集集山蕉,又发展集集的观光,亲身研发的香蕉冰淇淋和香蕉蛋卷,获得2012台湾百大伴手礼殊荣。

廖盈翰多年前来集集担任营造监工,对集集清晨的鸟语花香印象深刻,因为喜欢当地的生活步调和人情味,6年前决定来集集创业,在集集火车站前创立“一亿香蕉冰淇淋香蕉蛋卷”。

香蕉冰淇淋。(网路图片)

廖盈翰表示,山蕉是集集镇最具代表性的农特产品,香Q、风味独具,是日治时代专供日本天皇享用的御用蕉。因为爱集集,所以融合集集特有的山蕉文化,采用在地山蕉作为主要原料,研发山蕉蛋卷和山蕉冰淇淋两种伴手礼,希望游客来集集能吃到别的地方吃不到的新风味。

他亲自研发香蕉口味的冰淇淋,以山蕉为原料,不添加香蕉油及香料,给消费者最完整的山蕉原味,低糖、低油,SGS检验合格,让大家吃得健康又安心,每一口都能吃出甜而不腻的幸福滋味!这项伴手礼也有低温宅配服务。

一般的蛋卷比较甜,一亿的香蕉蛋卷则走低糖的健康、养生路线,廖盈翰说,糖分减半的制作成本较高,因为山蕉多、糖分少,所以不易成型、不易卷,但为了消费者的健康,他将继续坚持下去。

(责任编辑:罗令尹)

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