怨吃不饱 美放宽学校午餐规定

【大纪元1月4日报导】（中央社记者颜伶如波特兰3日专电）为对抗儿童肥胖症，2012年生效的美国联邦规定，要求学校午餐增加蔬果比重。政策上路1年多，许多学童抱怨“吃不饱”，如今这项规定将放宽。

2012年1月，美国立法通过“儿童健康、免饥饿法案”，内容包括改善全美学童的营养午餐，减少油脂与盐分摄取，增加蔬菜与水果比重，希望让孩子们吃得更健康。

根据这项规定，幼稚园到5年级学童每人午餐份量不得超过650卡洛里，6年级至8年级学童每餐不得超过700卡洛里，高中生每餐不得超过850卡洛里。

这项规定在2012年7月生效后，1年多来许多学童频频抱怨中午在学校“吃不饱”。根据统计，不少学区也出现学童退订学校午餐的情形，改从家里自备各人喜爱的食物到学校。

美国农业部2日发表声明指出，决定放宽原本对学童午餐所含蛋白质与谷类份量上限的强制规定，今后各地学区可以自行为孩童设计份量较多的午餐，不必担心违反规定而受罚。