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宜兰落实食农教育 学校午餐用在地有机食材

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【大纪元2013年08月30日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)宜兰县政府于99年度开始推“学校午餐在地食材推广计划”,当时于19个学校试办。101年度由社区大学及友善小农协助15所学校建构友善校园。102年度开始,学校全面每周供应一餐有机米,有机蔬菜则视产量而定,食材以宜兰友善小农及宜兰县农会有机班为主。宜兰县政府林聪贤于8月30日学校开学日,即来到育才国小巡视学校厨房、校园农场、并且与六年忠班师生共进午餐。

以育才国小为例,4年级老师洪慧瑛表示:学校自99年配合县府的在地食材计划,开办校园农场约200坪,约有30畦,一个班级至少分配到2畦,全校学生约180多名学生,1-6年级同学均能参与,孩子的反应很好,兴趣很高。因为可以观察植物的生长、关心生态环境、亲近土地、还能更加惜福,没农耕经验的老师还得与同学一起学习。另外响应“蔬食日”,每周择一日(周五)吃蔬食。

为了维护宜兰县好山好水特色,宜兰县政府推有机县,于8月15日召开第一次“宜兰县有机生活推动委员会”,预定11月送“促进有机农业自治条例”草案进议会审查,有望成为全国第一个以自治条例推动有机农业的县市。宜兰县长林聪贤表示,将从消费者以及饮食教育推动健康生活;而有机不只是农业生产方式,更是一种生活态度。

孩子打赤脚,来宾穿雨鞋,一起下田种莴苣。左起谌志铭 林聪贤。(谢月琴/大纪元)
林聪贤县长(右)与六年忠班师生共进午餐。图中为育才国小校长谌志铭。(谢月琴/大纪元)
四年级同学手捧着莴苣,准备种植。(谢月琴/大纪元)

(责任编辑:郑桦)

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