【大纪元2014年10月31日讯】（大纪元记者吴旻洲台湾台北报导）近来因顶新黑心油事件，让重组牛肉问题重新浮上台面。对此，国民党立委王育敏31日表示，目前很少看到市面上的餐厅，有确实标示出肉品为重组牛肉，而且重组肉还问几分熟，根本是危害消费者的健康。她强调，目前正在研议修正《食品安全卫生管理法》，强制要求业者使用重组牛肉须标示清楚，否则最高处400万元罚锾。
国民党立委吴育仁表示，依管销成本与营运成本计算，他强烈怀疑700元以下的所有吃到饱烧烤，根本无法提供真牛肉，都是重组牛肉，卖重组肉却问顾客要几分熟，对顾客健康危害很大。
王育敏则表示，民众花大钱想吃高级牛排，却吃到重组肉，非常冤枉，但却很少有餐厅会标示重组肉，明显涉嫌诈欺。她主张修正《食品安全卫生管理法》，规定食品不得有不实或夸张易生误解情形，否则开罚4~400万元。
食药署代理署长姜郁美表示，重组牛肉在加工的过程中，可能会有细菌污染，因此早在2004年就提醒民众，食用重组肉一定要全熟。目前已要求各地卫生局加强稽查，若菜单未如实标示，又没立即改善，便可公布餐厅名称。◇
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