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【大纪元2014年03月24日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）今年大蒜超产5,000吨导致蒜价暴跌，农民苦不堪言，农委会表示，将启动辅导直销、购贮、加工、外销等调节措施，以稳定大蒜产销。云林县府呼吁农友勿将采收后湿蒜急于出售，应配合各项措施及市场需求适时分批出售，确保收益。
国内大蒜年消费量约5万3千公吨，但今年因气候寒冷，有助于大蒜生长，产量较往年增加了5381公吨，导致蒜头价格跌到一斤不到10元，县长苏治芬表示，云林县政府将配合农委会购贮8千公吨大蒜调节市场供需，依据采收进度与大蒜干燥程度适时启动辅导直销、外销、加工、购贮调整供应等辅导措施，以稳定蒜价。
由于大蒜具贮存特性，县府吁请农友，在盛产期间勿将采收后湿蒜急于出售，应干燥后进行短、中期贮藏，再配合各项调节措施及市场需求分批出售，以确保合理利润。
陈姓蒜农表示，去年蒜价每台斤约22~25元，今年因盛产蒜商就把价格压低到8-10元，连成本都收能不回来！他说一分地成本要3万元，一台斤至少要20元才有利润，农民很可怜，收成好价格就低廉，价格好时又欠收，农民永远赚不到钱，价格完全掌控在蒜贩手里。希望政府能制定保障价格，阻止蒜商拢断市场价格。
（责任编辑：王愉悦）
