【大纪元2014年04月24日讯】【徐小云 / 台南讯】现代人生活忙碌，工作压力大，加上外食机会增多，蔬菜摄取量减少，营养摄取难以完善均衡，导致肠内细菌锐减，越来越多人饱受便秘之苦。
日本免疫学者藤田纮一郎指出：“人感到幸福所凭靠的与其说是脑，倒不如说是肠。”有了健康的肠，才能保持年轻、预防疾病，感觉到幸福。
一般可从排便检视肠道的健康状况。肠道状况好的人肠内细菌多，食物纤维也多，粪便大、臭味少、呈黄金色，硬度像牙膏一样。如果粪便小、臭味重、颜色黑，那么很可能是肠道拉警报了。
膳食纤维不会被消化酵素所分解，不但可以促进肠道蠕动，并且容易吸附水分，可增加粪便的柔软性，同时增加排便量，改善便秘问题。膳食纤维也让血糖控制较为稳定，并可排出多余的胆固醇及有害物质。
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