【大纪元2014年05月25日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）花莲有多元族群及文化，24日市公所举办端午美食博览会，推出20多种传统节庆的米食；现场有教大家做原住民粽子、月桃粽、客家米粽；芳村总铺师陈玉村拿着瓠瓜上场走秀，秀出端午应景蔬果，用台湾俚语说，“食茄吃到会摇（神气风光），吃豆吃到老老（长命百岁），吃瓠瓜才会大富贵(多子多孙)，博得民众响亮掌声。
端午美食博览会中，各个族群的婆婆妈妈大展身手，有位阿美族阿嬷何秋蓉说，50年前哪有饭盒，在传统部落耆老外出打猎，就是带着“阿里凤凤”(原住民语)食用；阿里凤凤是利用海边砍的林投叶，编织成容器，再塞入红糯米、虾米、猪肉等食材，再蒸熟吃起来别有一翻风味。
撒奇莱雅族的妇女说，山上的月桃花在端午节前后盛开，祖先留下传统粽子，一定要用月桃叶包才会香，馅以熟糯米饭加地瓜，不再加香料，平放在月桃叶上，折成长条型不用绑绳子，只要蒸上5分钟，香喷喷的月桃糯米粽就大功告成。
花莲市长田智宣表示，市公所将新移民、原住民、外省、本地美食大集合，举办“多元族群端午美食博览会”，集结包括越南、印尼、菲律宾、中国大陆传统口味，品尝多元美食彼此的交流，还看到族群的融洽。
（责任编辑：郑桦）
