【大纪元6月29日报导】创新台湾系列报导（中央社记者蔡沛琪台北29日电）“好人帮帮好人！”从临时孙子、好人菜摊到蒜头银行，好人帮负责人黄荣墩从农场到餐桌掀起温柔坚定的好人运动，以快乐创意公益重塑农民与消费者的甜美关系。
柳丁、高丽菜、香蕉、蒜头，台湾蔬果物美质佳，然而只要一遇上好年冬满坑满谷大丰收，总是重演产量越高、价格越低的残酷宿命，加上盘商、菜虫层层剥削，消费者乐得捡便宜，老农垂泪感叹“忙整冬无采工”，谷贱伤农在以农立国的台湾屡见不鲜。
苦主轮到蒜农，今年蒜头价格直落逼近崩盘，在3月甚至一度传出云林蒜头产地批发价每台斤跌破新台币10元，创下5年来新低，让每年种蒜耗费8个月光阴才能收成的蒜农苦哈哈。
面对蒜价崩盘困境，有一群好人选择出手创造改变。踏进位于立法院附近巷弄里的好人会馆，志工细心搓揉剥除晒干的蒜头外皮，留下串串圆锥蒜球，一股蒜头清香从手心扑鼻而来。“台湾的蒜头特别香”，黄荣墩挑着蒜瓣，谈起蒜头银行。
“蒜头银行是互助系统”，他号召民众存款进蒜头银行，好人帮用高于目前批发价近10元的价格向南部农民买进蒜头，农民收款后不必急着抛售，稳定拉抬市场价格；民众全年分批提货，还低于市价，如此一来双方互利互惠。
截至5月中旬，已收到近百名存户总共存入约10万元，还有善心爱侣把蒜球当作婚礼小物赠送亲友。黄荣墩说，农民宽心度过燃眉之急，收钱后不用马上出货，而是可以陆续分批出货，免于被菜虫借机逢低大量收购囤货抬价，但也不免怀疑“甘有这么好康？”，等到了解消费者的善念后，农民更加感念。
近年来“从农场到餐桌”(farm-to-table)的风潮席卷全球，可意指鼓吹消费者吃在地的当季食物，可减少食物里程，节能减碳。台湾的在地农业，逐渐受到消费者青睐。
蒜头银行远比想像的更简单可行，就像黄荣墩发起的好人运动，串联好人做好事，“临时孙子”找学生扮演临时孙子在花莲火车站，帮忙长者提行李，爆红引起各地仿效，还成为国家考试题目。“好人菜摊”贩卖盛产蔬菜，不见菜贩，只见顾客自助挑菜找钱。“抢救高丽菜”，走上台北闹区街头卖过剩高丽菜，免费包水饺给街友吃。
有别于传统公益活动，例如餐会募款、义卖等八股模式，好人帮发挥崭新创意，让人快乐行善做公益。
问他怎么想出这么多好点子？黄荣墩笑说，其实真的没有秘诀，他们眼见农民血本无归，“同情地坐立难安，心里真的很着急”，和伙伴发想脑力激荡，在餐桌迸出这些俏皮、正面、有趣的点子。
藉由好人运动互助，不仅止于生产者和消费者的关系，反而更像是朋友和朋友。这是都市帮农村，却也是农村帮都市，重新找回人和人接触的温度与体贴，就像一套社会互助系统。
回首来时路，黄荣墩曾是历史老师，有感于无力改变僵化的教育体制，转念成立花莲县青少年公益组织协会推广乡土教育，也让他领悟到“不要认为你做的善行，会带来任何保证，你必需不断努力行善，才能保证生活会更好”，后来因缘际会下在台北设立好人会馆。
“好人帮不在区别好人、坏人，而是寻找更多好人帮助好人”，黄荣墩说，期待这场好人运动能够触发社会上更多好人。过几天，他还要办蒜头餐会，志工会发挥巧思自备各式蒜头料理，有腌蒜头、蒜蓉香奶、地瓜叶蒜头汤、埃及蒜酱…，光是听到这串菜名，就仿佛让人闻到泥土的芬芳。
