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霜淇淋标榜天然 台卫福部要彻查

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【大纪元2014年07月15日讯】(大纪元记者吴旻洲台湾台北报导)近来全台平均气温飙破60年来新高,业者纷纷推出各种冰品抢攻消暑商机。但国民党立委王育敏15日批评,市售霜淇淋不仅糖量及热量惊人,而且根本是人工添加物的大集合,但业者常在广告中标榜天然,恐有涉嫌夸大不实,卫福部允诺将在一周内查明,并协调业者揭露资讯。

便利商店现做霜淇淋很新鲜,广告常标榜由牛奶或当季水果制成,立委王育敏指控,霜淇淋原料并非纯天然,这恐涉嫌夸大不实,误导消费者,要求卫福部一周内查明。卫福部官员强调,业者若使用人工色素却标榜天然,就违反《食品安全管理法》相关规定,可处4万元罚锾。

许多民众都误以为霜淇淋的成分是牛乳,董氏基金会营养组主任许惠玉表示,很多霜淇淋只用不到20%的牛乳制成,吃起来味道越香浓的霜淇淋,主要成分其实是油脂及增稠剂、乳化剂、防腐剂、各种香料、色素或其他添加物。

卫福部食药署食品组副组长薛复琴说,霜淇淋属于散装食品,现行法规虽没有要求散装食品完整标示,但若广告标榜“天然”或夸大不实,则可依《食品安全管理法》处4~400万不等罚锾。

对此,7-ELEVEn会后发表声明表示,目前台湾无相关规范,待法规正式上路后才会讨论进一步做法。全家则声明,水果口味霜淇淋使用100%浓缩果泥和新鲜水果制的果汁混合制成,使用适量食品添加剂(如乳化剂和水果香料),至于未来要如何标示,会再跟主管机关研议。OK则表示,不排除在店内张贴文宣,公告霜淇淋成分。◇

(责任编辑:韵寰)

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