炎夏的炙热渐远，秋天的脚步渐到，各大便利超商纷纷推出诱人的月饼订购方案，唤起消费人注意；原来再过一个星期就是“中秋节”了！过节当然要吃应景的月饼和柚子，只是我童年时期绝对想不到，将来有朝一日买月饼不在糕饼铺，而是在每一处备有月饼预购目录的地方，甚至在无数的电脑网站上，只要让顾客看照片说明就能订购自己喜欢的月饼。
传统一年三节中，我最喜欢过中秋节了。特别是它美丽的传说故事──“嫦娥奔月”、“玉兔捣药”……每回中秋节和家人在院子里吃月饼，我会边遥望着清明高挂的一轮圆月，边想办法眯着细小的眼睛找寻月亮上是否有玉兔捣药的身影？！当时中秋节晚饭后的“重头戏”就是父亲会将屋里的和室矮桌端出来，再将全部的月饼盒、文旦跟热茶、花生米通通搁在桌上，我们姐弟6人围在桌边，开始挑选数量不多的月饼；通常一个巴掌大的月饼得切成6或8小块〈连同父母在内〉大家分而食之，如果运气好就能吃到四分之一个！
我其实超不喜欢和弟妹们分食月饼的，因为感觉切成小块共吃一个月饼，简直就像塞牙缝般的不过瘾！后来大家商讨，决定用加减乘除的方式：尽量一人吃一个，就算没法吃到完整的一个，起码也要半个才够份量，若想吃到更多不同口味的月饼，就私下协议彼此交换来吃就好了。
记忆里，传统月饼不论“广式”、“苏式”，大多以“乌豆沙蛋黄”、“莲蓉蛋黄”、“枣泥”、“五仁”这四种口味为主，不似现在讲求养生的月饼，不但“吃好还得吃巧”，还特别做成迷你版的小月饼，饼干似的大小，一两口就吃光了！份量就是我孩堤时代记忆中的四分之一月饼吧！
童年生活清苦，很难吃到可口的零食甜点，我喜欢中秋节的最大原因，就是终于可以一偿宿愿吃到难得的美味！尤其“京式提浆月饼”的“椒盐”和“五仁”口味，是我非常钟爱的，因为它独特风味的饼皮酥脆，与内馅十分对味，饼面上的花纹精巧，质感细腻。我们特别钟爱这一味和家母自幼在北京住过很长一段时间有关，母亲吃着“京式月饼”就像在吃着记忆里的家乡味。
婚后住在台北，每年我会固定去专卖“提浆月饼”的老店里订购一些，除了自己吃当然也带回娘家孝敬父母。只是在10多年前的那个秋节前，家母病危住进医院，我也带着“提浆月饼”去探望，看着母亲病苦，一家人心情异常低落，那段时间，家母从加护病房进进出出的，最后终究离我们远去。
后来我到病房去收拾东西，在储物柜的最上层，发现我买的月饼盒躺在那里，端在手里十分沉重，打开盒盖一看，4个大大的“提浆月饼”，通通变成灰绿色发霉了！原来家父当下舍不得吃，说是要等家母醒来后一起吃！没想到，这一搁置竟然连一口都没吃到啊，全然忘了有月饼这回事！
这几年家中小馆工作忙，中秋节这天难得休息不对外营业。但我对“吃月饼”这件事，却越来越不讲究了；发现小巧可爱的蛋黄酥，在中秋节的时候应景很不错！还有豆沙包、红豆面包、铜锣烧、红豆车轮饼……等等包着红豆沙馅料的甜食，都让我吃起来充满幸福感。只是“每逢佳节倍思亲”，我还是会忍不住想起，那个中秋节，被老天爷偷走的那盒“提浆月饼”，和“月圆人未圆”的遗憾！@
责任编辑：林芳宇
