7种常见水果应该如何挑选才美味

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【大纪元2014年09月15日讯】(大纪元记者陈俊村编译报导)水果不但香甜可口,而且富含人体所需的养分,是生活中不可或缺的食品。但要如何挑选,才能买到成熟与美味的水果呢?以下是Buzz Feed网站提供的7种常见水果的挑选方法,供读者们参考:

1.西瓜: 西瓜上黄色的区块代表它躺在地上成熟的位置。你可以挑一个感觉比较紧密的西瓜。在距离耳边2英寸(约5公分)的地方拍几下西瓜,听起来空空的就对了。

2.苹果: 苹果有多种颜色,但不论是哪种颜色,表皮都应该是亮亮的,而且色泽均匀,不应该有伤痕或皱纹。青苹果比较酸,适合用来做派;加拉和富士苹果则比较甜。

3.桃子: 看看表面有没有太阳造成的黑色斑点,那些黑色斑点会累积甜度,让桃子更甜。也可以看看梗旁边有没有一个条状的痕迹,如果也有的话,那桃子就会很甜。

4.芒果: 表皮的颜色不一定代表成熟度。拿起芒果闻闻看,成熟的芒果会有一股很香的味道。

5.酪梨: 看看梗下面那区块的颜色,如果是咖啡色,表示里面软软的;如果是绿色,表示已经成熟了。

6.柳橙: 用手拿着试试重量,重的比较多汁。如果表皮有深色或浅色斑点,可能代表运送过程中受到碰撞。你可以捏一捏,以确定表皮与里面的果肉没有分离。梗的附近应该可以闻出果肉的味道。

7.香瓜: 不要选颜色太绿的,在梗的附近试试软硬度。表皮不应该有任何刮痕。

责任编辑:林琮文

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