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劣油检验 台食药署将采网鱼检验

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【大纪元2014年09月15日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)台湾卫福部食药署15日召开专家会议,针对检验方法,姜郁美说,目标明确的非法添加物,如顺丁烯二酸、铜叶绿素是可以检验出来,但是目标物不明确的非法添加物,专家建议采用网鱼方式检验,这部分需要再请专家讨论技巧及技术。

王德原补充说明,网鱼就是大海捞针,学者推测劣质油中有许多致癌物,需要有线索、有方法地去检验和模拟。至于郭烈成油品检验进度,姜郁美说,目前还在检验中。

关于正义进口牛油,姜郁美表示,经初步查证,正义公司进口的既不是饲料油、也不是食用油,而是原料油,是工厂第一道提炼出来的原油,直接进港,也依进口食品申请报验;她举晒盐为例,晒出来的第一道原盐只要经过精制的程序,重金属、氯残留符合规定,即是可供人食用的精制盐,但一样也可以制成粗盐腌菜。食药署已去函澳洲要求提供官方证明。

食安风暴 张善政:可检讨食品云规划

馊油风暴持续,科技部长张善政15日表示,现在食安问题不断,相关单位可就食品云的规划再作检讨,是否从目前规划的由深再广,改为由广再深。

张善政15日出席三三企业交流会时指出,当初在规划食品云时没有食安的问题,对各品项的纳入是有策略、按部就班的,不能因为单一品项的问题,就要求把某些品项立即列入,他举例,前一波橄榄油的混油风暴发生,现在橄榄油在这波馊水油清查中,出问题比较少,因此如果要把橄榄油纳入食品云,效益可能不大。

张善政说,当初是由深到广,如牛肉,可以从牧场一路到卖场,每一个关口的把关都进入食品云,将来如果考虑到让品项扩大,可以纳入更多品项,就必须检讨策略,看是否由当初的由深再广,改为由广再深,让更多品项纳入规划。◇

责任编辑:吴明芳

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