【大纪元2015年01月22日讯】（大纪元记者郑孝祺编译报导）经常吃麦当劳餐的人，是不是很想知道麦当劳的薯条是怎么制作生产出来的，是用真土豆做的？还是用土豆粉？制作是什么流程。麦当劳公司发布在YouTube上的一段视频，可以满足你的好奇心，视频上传1天后，即达到200多万点阅。
据《商业内幕》报导，麦当劳公司1月19日发布了一段视频，由主演《流言终结者》（MythBusters）的格兰‧今原（Grant Imahara）主持参观麦当劳辛普劳（Simplot）工厂，这个工厂制造、冷冻并运送麦当劳薯条。
从视频中看到，整个流程开始于一辆装载土豆的卡车，通过一个传送带卸载成磅的土豆到工厂。
接着，将土豆剥皮、洗净，并用高压水压入管道。
高压水以60～70英里/小时的速度通过管道压送土豆，并通过刀片把它们切成人们所熟悉的薯条形状。
在刀片的另一面，薯条被涂上了糖。辛普劳工厂的生产计划员科科•内尔（Koko Neher）说，糖是“无论在一年中任何时间，都能确保薯条是一致颜色”的重要因素。
然后，薯条被涂上酸式焦磷酸钠。据内尔介绍，这使冰冻后的薯条保持花白的颜色。
然后，薯条被稍微煎一下，并被快速冷冻起来。
当这个流程结束时，薯条被包装好并发送至麦当劳全国各地的餐馆，这时整个流程才真正完成，最后，在薯条上撒上盐，薯条就可以被送交了。
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责任编辑：尤思宇
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