【大纪元1月27日报导】（中央社记者杨淑闵台北27日电）农委会动植物防疫检疫局今天公布禽流感送验新增32场，累计541场；鹅的最大耗损量累计逾9成，可能全军覆没。农委会畜牧处预计库存量仍够新年需求，但夏天应该没鹅肉可吃。
防检局统计，禽流感送验新增32场，当中新增送验鸡6场、鸭3场、鹅23场，累计541场，送验场的在养量已破300万只，达303万5836只。
确诊场次新增19场，累计487场；当中包含新型H5N2有240场、旧型H5N2有8场、H5N3有18场、H5N8有135场、同时染新型H5N2及H5N8有56场、同时染新型H5N2及H5N3有2场，以及确诊H5不分型9场、确诊H5分型中19场。
鹅场送验461场的在养量160万7581只，对比全国在养量177万只，防检局定义的最大耗损量已达90.82%。若持续出现送验场次集中在鹅场，恐怕鹅场在这波禽流感疫情下全军覆没。
农委会畜牧处未否定此疑虑，并表示目前鹅的库存量应足够新年需求，但新年后会缺，夏天也会缺。媒体询问指出，已有鹅肉店说夏天没鹅肉可卖了。畜牧处说，夏天旺季会缺，不过鹅占鸡、鸭及鹅肉的全年需求量低于2%，并不是最大宗。
关于重建鹅产业，畜牧处说明约需1年，且行政院已指示硬体要朝向高生物性规格推进，农委会已研议软体管理也要同步强化，否则如去年屏东大武山12万只蛋鸡的蛋鸡场爆发旧型H5N2，就是最现代化、斥资新台币6亿元的高生物性规格场，若软体管理细节没做好，还是会有破口，爆发疫情。
防检局长张淑贤补充，细节管理指的是每次进出禽场，都必须做好消毒，一次都不能省；与各国交流防疫规范时就被告知，即便美国总统欧巴马（亦译：奥巴马）参访鸡场，都要更衣、冲澡、穿防护衣，若斥资打造高生物性禽场，包含人员鞋子、器具及推车等，都必须强制落实消毒。
