老爷两台湾老茶

陈年好韵传家宝风华典藏满堂喜

作者：李昭幸

更新 2015-01-30 3:41 PM 人气 128

【大纪元2015年01月30日讯】老茶的陈韵真的无法价量，天天享用，珍贵的营养成分才能调整生理机能，一个人神清气爽当然也会连动喜气洋洋，藏一瓮瓮好茶……存进满满的 “福禄寿喜吉”让老茶的风华越存越有价值，是传承给亲爱的家人最珍贵的传家宝。

老茶要喝也要存

过去老茶是不轻易外卖的“私房茶”，因为 “少又好”的老茶喝完了就没有，所以逐渐的成为少数人的珍藏，老爷两负责人刘充霈知道老茶必须久饮，身心才能真正的有感，他也知道唯有 “丰藏”才有可能让老茶成为简单、生活化的饮茶文化，有缘的茶友才能常常品味老茶最极致的韵味，对他而言，老茶不仅仅是一项产品，更是阿公的交代、一辈子的使命，因此他用更宏观的视野看待 “存茶”的价值，希望运用他的老茶专业知识，帮助更多的人一起存茶，一起开创老茶的一片蓝天，让更多的人身心受益，一路走来虽然辛苦，但是只要有能力他也会尽力把好的老茶存下来，有人想要分享他珍藏的老茶时，心中虽有一丝不舍，但他深知人与人之间无私的分享才是真正的茶缘，所以惜缘的他 “欢喜分享最好的老茶……舍得将几近失传的烘焙技术无私的传承……”，各行各业的好朋友感受到他的真情，反而成就了他人生的满堂喜。

老爷两为方便上班族及外出好携带也提供茶包礼盒包装送礼大方。（庄宜真／大纪元）

老茶珍品‧典藏十美

内行人都知道，台湾老茶是茶中极品！久藏之后又有不同风味的陈年好韵，因此老茶的 “老”成就它的美，也唯有老茶的 “美”，才能苏醒 “风华典藏”的心动。

一美：老茶是 “炼”过的茶，必须经过“茶、人与时间”大善、大忍长时间的互动，才能转成 “陈年好韵”，所以珍贵无比。

二美：物以稀为贵，老茶的数量少，因为通常来自消费者的藏茶，或者业者少量的存茶，是非常稀少的茶，要避免不可多得的遗憾，自己存茶是最好的方式。

三美：健康无价，透过仪器分析烘焙后的老茶，发现茶叶的物质转化成许多珍贵的营养成分，值得一喝再喝。

老茶营养成分。

蛋白质：是重要的营养补给品

γ-氨基丁酸GABA：高压力族群容易缺乏

钙、镁、铁、锰、钾……比原茶多一倍

体归灵(茶饥素)：调控身体生长的功能

没食子酸(多酚类化合物)：与红酒同等级是坏菌的强劲对手

杨梅素、槲皮素、山奈酚(黄酮类化合物)：抗氧化能力是维生素E的50倍、维他命C的20倍

茶胺酸：只存于茶叶帮助人放轻松

咖啡因量少：身体没负担

四美：老茶耐泡又养生，一位打拼事业的老板，一天工作十六、七小时，出门前必定用保温瓶泡一壶老茶，因为方便，数十年如一日，每天都精神奕奕，60多岁的人看起来一点也不老。

五美：老茶经过龙眼木炭焙之后，咖啡因含量极少，不受时间限制想喝就喝，饭前饭后都没有负担。

六美：长饮生茶而产生的 “茶醉”头痛欲裂的感觉更甚酒醉，老爷两负责人刘充霈说：“老茶即使多喝都不会 “茶醉”，而且老茶经过龙眼木炭文火烘焙，所以喝了正气十足，走夜路都不会胆寒。”

七美：茶性入心，久饮通仙灵，生命的品质由自己养生的方式决定，冻顶山区有一个近百岁的老人，脑筋清楚、身心愉悦，就是常常喝老茶。

八美：老茶是活的茶，转醇过程中，不断发生营养成分的转变，会产生大量的没食子酸和一些特殊的黄酮类……，也因此老茶越老越好喝。

九美：喝老茶充满茶趣，刘充霈认为品尝老茶之味是多层次的，喝口感、韵味是一个层次，用身体去喝，感受清心、舒畅是另一种层次，以茶会友，让好友暖心自在又是不同的层次。

十美：老茶是好喝的传家宝，经过时间的酝酿越存越有价值，不仅满室尊贵且茶香怡然。

各式陶瓮除了可收藏老茶外，摆放在书房客厅更可增添美观书香氛围。（庄宜真／大纪元）

真心为你我坚持

‘坚持二字写来易；做到多少寒窗苦。自古老茶属珍品；真心为你我坚持。’这是刘充霈推广老茶一路走来不变的心声，为了传承老茶的风华好韵，他用尽真心，提供了最好的茶源、技术、价钱与服务，邀请认同他的人，一起安心存茶，一起打造 “平价奢华、极致品味”的老茶文化，一起传承台湾老茶的生命价值，他希望更多人跟他一起感受长饮老茶后身心纯净、生命泉涌的感动。

制茶达人刘充霈也为他可爱的女儿存放了许多好茶……。（庄宜真／大纪元）