【大纪元2015年10月28日讯】台湾各地吹起一股文创风潮，举凡知名景点、传产、农业、工艺及艺术等行业，甚至政府部门都想靠“文创”开创商机。彰化确实有许多高人气的文创商品，如花坛乡农会推出的“茉莉花坛”、溪州乡的“溪州尚水友善农产”等，同样以传统农业为出发点，不仅成功塑造出全新的品牌形象，更让当地的农业精神，获得消费者的深度认同。
“茉莉花坛”及“溪州尚水友善农产”，同样以农业为基础，深入挖掘当地特有的农业文化，进而发展出与时俱进的文创商品，让原本平淡无奇的茉莉花和稻米，摇身一变成为人气伴手礼，不管是法人形式的花坛农会，或是怀抱理想的创业青年，他们的创意都源自当地文化，将它视为开发文创商品的根，最终得以开花结果。
老谷仓改建 花坛茉莉花复兴
茉莉花梦想馆在2013年7月正式开幕，由花坛农会的老谷仓改建而成，目前已经成为彰化旅游的新景点，主打自然农法栽培的茉莉花商品。台湾早期的茉莉花有八成来自花坛，全盛时期花坛种植的茉莉花面积高达180公顷，与当地盛极一时的砖窑产业相呼应，由于时代的变迁，茉莉花田与砖窑场也在同一时期走入没落，许多花田废耕，目前仅剩约30公顷，销售量大不如前。
为了唤起民众对茉莉花香的记忆，花坛农会推出“茉莉花坛”品牌，以契作的方式，引导农民尝试自然农法栽培茉莉花，并陆续开发多元化商品，让农药零检出的茉莉花迅速累积好口碑。花坛农会总干事顾碧琪表示，不可讳言，农会的主要收入来自信用部，要重现当年风华，所能投入的资源不多，打造品牌对农会全体员工是一大挑战。
“第一年契作2公顷，产量超少，因为都被虫吃光了，农民急着打电话到农会求助，担心花田不保。”顾碧琪回想当时，笑着说，第一年状况特别多，她告诉花农，“花被虫吃掉，表示自然农法的种植方式正确”，就这样逐年修正，才保有往后的稳定产量，即便如此，产量还是仅有一般花田的三成，但成本极高。
后来，自然农法使农药零检出的茉莉花挺过食安风暴，成为业界最安心的食用级茉莉花，但是国内习惯饮用花茶的人已经少之又少，农会除了焙制台湾高山茶、乌龙茶、红茶外，也开发酵素、酒类及咖啡等饮品。另外，果酱、饼干也都相当受到欢迎，甚至面膜和香皂，还有茉莉花坛文创商品都是热门伴手礼。
除了商品展售外，主题馆也推出一系列亲子DIY体验活动，如盆栽彩绘，或是前往香草花园认识香草植物，最后摘采下来搭配茉莉花冲泡，现场品尝一壶好茶。今年夏天，花坛农会首度推出茉莉花入馅的义式冰淇淋，其中南瓜茉莉口味销量极佳 。
友善生态 旧旅社演变农用书店
曾在溪州繁华一时的成功旅社，已有90多年的历史，期间因为台糖的搬迁，老旅社跟着荒废，老旅社也跟着荒废好多年，经历过风光时期，也见证了没落。去年，当地一群热血的年轻人决定推广在地文化，组成“我爱溪州团队”，他们着手改造旅社，在活化老建筑的同时，也注入新灵魂。除了开设农用书店，专门贩售农业相关的专书，目的在于推广自然农法，还教育当地农民，友善对待生态，才能从大自然手中获得最安全的稻米，他们更进一步成立了“溪州尚水友善农产公司”，专门贩售不使用农药与化肥的溪州“尚水米”。团队还定期举办展览、讲座等活动，他们的文创商品不只是米，还有在地的农业精神。
店长巫宛萍表示，他们鼓励农民改变原有耕作习惯，以不用药、不用化肥、不用除草剂的方式来种植稻米，这过程当然是农民和团队互相成长，虽然团队没有农业底子，但溪州尚水米却是实现我们理念的稻作，透过我们开发的平台，可以让更多消费者共同来支持，其实不仅可以照顾到农民，也可以照顾到这片土地。
我爱溪州团队当年在溪州参与护水运动，随后成立“彰化县莿仔埤圳产业文化协会”，随着深入了解当地文化与产业，十多位成员陆续聚在溪州开发文创商机，103年底开设“溪州尚水友善农产公司”，主要商品包含农用书店、溪州尚水米等。最重要的是，他们还深耕当地文化，邀请艺术家进驻、空间改善等，还会配合公所每年的文化季，设计活动主题，行销溪州。
责任编辑：罗令尹
