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【大纪元10月8日报导】（中央社台中8日电）号称全世界最贵的咖啡“小摩卡”最近在交易平台竞标，台湾咖啡业者王信钧经过4个小时的竞标过程，终于将年产量只有40磅的小摩卡以每公斤约新台币2万元标得。
瓜地马拉茵赫特庄园生产的小摩卡，产量稀少，年产量只有约40磅，最近在交易平台进行全球竞标，吸引全球各地顶级咖啡客上网竞标，前两年的得标价还曾飙到每公斤约4万元。
以平价咖啡锁店起家的欧客佬咖啡执行长王信钧指出，为了让全世界的咖啡界知道台湾人对咖啡的品味，他决定上网竞标，准备了新台币100万元展现势在必得决心，经过4小时上网竞标过程，没想到以每公斤约2万元得标，可能跟今年经济景气不佳有关，大家出价的意愿没有往年热络。
王信钧表示，小摩卡的豆子比一般咖啡豆还小，豆宽介于0.39公分到0.43公分之间，是摩卡种的突变种，机器没办法处理这么小的豆子，全部生产处理流程都要靠人，包括采豆、去壳、水洗、晒豆等，所以全世界大概只有近10个庄园有种植，其中又以茵赫特庄园最有名。
虽然是以平价咖啡起家，王信钧也将触角扩及顶级咖啡，在世界各地顶级庄园进行采购，陆续推出全世界顶级的10大风云咖啡，5年前引进艺伎咖啡，且以平价供应，让咖啡粉丝能够品尝艺伎咖啡特有的柠檬柑橘味及花朵清香。
这次王信钧又标得号称全世界最贵的小摩卡，他将提供5到8公斤，在全台29家分店举办品尝会，邀请VIP前来，以回馈忠实客户。
