【大纪元2015年11月22日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）在企业界打滚30年，因父亲车祸意外过世，为陪伴母亲而提早退休的云林县农业经理人协会理事长谢万来，原本只想过着悠闲的退休生活，不料，在一次闲聊中，农会职员一句“你这把年纪还能种什么？”让不服输的谢万来自许“种给你看”的心愿。
就这样，50岁从未种过田的谢万来，便一头栽进农业这领域，现在不但成了农业达人，还担任云林县农业经理人协会理事长，他把企业的经营理念应用在农业，并结合一群农民大学结业的农民，建立一套农业企业化经营模式，翻转了农民受到盘商层层剥削的宿命。
用心肯学 从事农业并不难
从农民大学农业经理人结业的谢万来，第一次种植扁蒲（胡瓜的一种）就种出名气来，人家采收期只有40几天，他的采收期竟然可以延长到100多天，秘诀就是把扁蒲的主株照顾得又粗又壮；他说，其实只要用心肯学，从事农业并不难，现在资讯发达，遇到什么农业问题，只要上网查询或请教农业专家，或与农友交流都可以得到解决。
目前，谢万来除了种植有产销履历的黑金刚花生外，还在“黄金廊道”种植有机玉女蕃茄及小黄瓜，并获得县政府的金标章认证，他以温室离地式栽种，不但节水，还能降低土壤酸化，用水量只有直接种在地上的1/4，是目前较先进的栽植技术。
成立合作社 产价受保障
“台湾的农民只会产不会销，自己种的东西，价格竟然操纵在盘商手里，天底下哪有这种事？”谢万来说，在这样的机制下，农民永远是输家，根本赚不到钱，盘商只要今天买、明天卖，一转手大约就可以赚四成。
为扭转过去价格操纵在盘商手上，协会成立了精致农业生产合作社，负责把会员生产的农产品运销到新北市拍卖；另外，再成立云果农业行销公司，负责打通外销市场及大饭店、超市、团膳、餐厅等市场。
协会也一反过去先生产、再行销的模式，现在的经营方式是消费者需要什么，农民再生产什么，且价格是由盘商与农民共同订定，盘商还得先付五成的订金给农民，做为种植作物的成本。谢万来说，这就像工厂一样，客户要什么，才生产什么。
谢万来说，一般的契作都是盘商随意的给几千块钱给农民当订金，如果遇到价格好时，盘商会一天到晚到田里巡视，深恐农民会把作物卖给别人；如果价格低廉时，盘商就会一再拖延采购时间，造成农民精神紧张，深怕盘商不来买怎么办？一家人的生计，就等着农作物的收成，如果盘商跑了，还有一大笔的农药费、肥料费、工资等着要付呢。
分梯次种植 解决产销失衡
产销失衡一直是台湾农业难以解决的问题，在政府没有完善的产销制度下，农民习惯想种什么就种什么，造成每年的高丽菜、蒜头或其他蔬果产量过剩，价格低廉的问题不断重演；加上农产品的市场价格波动很大，今天1公斤30元的蔬菜，明天有可能会跌破10元。
为保障农民的收益，协会在接受订单时，会要求盘商不管农产品什么时候生产，就是一个价格，这样协会就可以订定生产计划，安排农民依盘商需求量分梯次种植，价格不但有保障，而且还可延长农产品的出货时间。
责任编辑：王愉悦
