【大纪元2015年02月25日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）假日何处去？不妨到新竹县走走，感受客家庄在地人的纯朴与热情，跟着农业达人和部落猎人来一趟知性、欢乐之旅，体验有机农场、彩绘村及泰雅狩猎文化。
新竹县竹东镇的软桥社区是一个人文生态皆美的地方，农民大多采有机或自然农法耕种，辽阔的田野让人心旷神怡。颐禾园有机农园主人陈礼龙为游客规划一系列活动，包括农业知识分享、水资源生态导览，还有急速降温预冷体验，教人怎样冷藏食物，让不同的食物以不同温度保存，才不致冻伤又能保持新鲜和营养。
农事体验有稻子播种、收割、蔬菜栽种、采收等，踩着土壤，弯腰动手做，让游客体会到农夫的辛苦和流汗收割的喜悦。劳动过后就直接在颐禾园吃午餐，让有机农夫教你怎么吃，同时认识食物背后的真相。
清朝住在颐和园的慈禧太后御用食物叫“寿膳”，陈礼龙也将其便当取名寿膳，他说因为吃有机食物能使人健康长寿，而这样珍贵的食材分别来自10家农友的良心产品，圆形便当盒以漂亮的客家花布包裹着，配上竹东生产的筷子，挂着“寿膳”的装饰吊牌，吃完还可以带回家当纪念。
便当的菜色有竹东产销班的冠军有机米、获得两岸最佳伴手礼的阿金姐梅子、酸菜、古法腌制的姜片、颐禾园的有机蔬菜、北埔街上最好吃的咸猪肉、健康的鸡蛋等，每道菜都清楚的交代来源，都是健康安全的，吃这一餐饭，让人回味无穷，让吃饭不只是享受，而是用心感受。
陈礼龙说，游玩不只是要得到快乐，他也希望能让游客学到更多农业知识，唤起人们对有机农业的重视，共同爱护地球。
化腐朽为神奇的彩绘村
软桥社区被网友称为“隐藏版彩虹村”，费时3年，村内全长约1公里的老旧客家庄改造成彩绘大街，让到访者惊艳。社区老砖屋与围墙的美丽彩绘全是出自吴尊贤先生之手，画作呈现了客家人的日常生活和社会观察，连电线杆上都画上财神爷，处处有故事。
吴尊贤是软桥女婿，因忧心社区的人口老化、年轻人外流问题，为活化社区吸引人潮，兴起替住户改造环境的念头，于是向里长毛遂自荐，利用假日及下班时间将老砖屋与围墙画上色彩，不分寒暑、不收任何酬劳，社区居民被他感动，纷纷提供住家外墙让他创作。
和平部落 体验原住民泰雅文化
新竹县五峰乡和平部落距离软桥社区只有20分钟车程，最大特点就是保有泰雅族原始文化，部落内拥有三条著名步道：谷燕瀑布步道、麦巴来步道和鬼泽山登山步道，一进入部落，原住民跳着迎宾舞，热情地欢迎游客到来，耆老唱古调，祖灵为游客祈福、纹面，接着介绍泰雅文化，一起去采香菇，沾上盐巴烤着吃，加上山猪肉片，香甜滋味令人回味无穷。
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