【大纪元2015年02月26日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）近日又传出加拿大牛只罹患狂牛症，再度引起民众恐慌，面对国内对牛肉需求量与日俱增，嘉义大学动物科学系系主任吴建平指出，虽目前国内牛肉仍以进口美国牛肉占九成，加拿大牛肉仅占少部分，但食品药物管理署已宣布暂停进口加拿大牛肉制品，消费者无需过度恐慌，并建议民众可尽量选购本土牛肉；另市卫生局亦吁请民众选购进口牛肉时，若有健康安全上疑虑，尽量不要选购类似内脏产品及牛绞肉、重组肉、来源不明牛肉等，并改以国产牛产品取代之。
嘉义市政府卫生局亦呼吁贩售及餐饮业者，贩卖牛肉或牛可食部位等相关产品或制品时，需遵循原产地标示及产品内容物标示等相关规定，由民众选择是否购买或消费。故提醒民众选购牛肉时，请优先选择有产地标示及产品内容物标示的产品。若有任何食品卫生问题，欢迎洽询卫生局食品卫生科，专线电话05-2338267。
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