泡茶学问多 品茶享人生五味

【大纪元3月23日报导】（中央社台北23日电）你是否曾静下心，细细品味一杯好茶？作家王盛弘说“喝茶可以体验人情之美、欣赏艺术之美”，透过泡茶、品茗得以静心养性，品味生活的各种美好。

泡茶本是一门学问，“温壶、冲泡、分茶、品茶”更是不可不知的重要撇步，放进茶叶前，先以热水淋茶壶30秒，让茶叶得以吸收水温，接着以平静心情将热水均匀淋在茶叶上，静待50秒至1分钟让茶叶舒展，再将茶汤倒至器皿茶海，充分混合茶色、茶味，并分别盛装小杯饮用。

品茶前，不妨先欣赏茶汤色泽，以手端着杯腹，分三次饮用，体验热茶、温茶、冷茶滋味，但不宜饮用隔夜茶。

又到了春茶的季节，诚品生活松烟店结合了多间特色茶馆，融合了书香、茶香，打造书、茶馆文化的特色场域，即日起至4月6日全馆提供奉茶服务，让民众在春寒料峭之时以茶暖身，一同品茗尝鲜，从茶中体验人生五味、享受回甘之美。

诚品推荐茶款包括新清悠扬的“碧螺春”、爽醇的“高山乌龙”，以及台湾独有、香气如花如蜜的“白毫乌龙”，品尝茶汤里一心二叶的个中滋味。

诚品从茶饮、茗器到奉茶活动，提供多样化的体验与选择，除了让茶香萦绕味蕾，更能深入了解品茗之美。