【大纪元2015年04月07日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）去（2014）年有不肖业者将二甲基黄掺入豆干中，引起各界关注，卫生福利部食品药物管理署1月中旬已启动“豆制品制造业暨素食豆制品稽查抽验计划”，竟然还有豆干被验出二甲基黄，食药署7日表示，有两家业者还是被验出有二甲基黄，研判应该是使用去年的问题原料，之前没有依法通报，卫生局已经勒令下架并开罚。
食药署共抽验豆腐、豆皮等共240件豆制品，食药署指出，金门县味芳豆腐店的“豆干”，卫生局2月2日抽验当日生产的豆制品，验出二甲基黄阳性，要求销毁共690公斤，并依法裁处新台币9万元；屏东县广东商号的“黄豆干”则是下架销毁约180公斤，并裁处新台币4万元。
食药署北区管理中心副主任王德原说，据追查，这两家业者使用的应是去年同一批问题上游原料，但从去年事件曝光之后，一直未依法通报、下架，地方卫生局已先行开罚这部分，食药署也会要求地方针对后续的处置予以重罚。
另外，台中市天素食品的“大溪豆干（卤味）”及屏东县嘉全行的“五香豆干”验出防腐剂超标，其中“大溪豆干（卤味）”业者申请复验中，目前尚未开罚；而“五香豆干”因苯甲酸残留每公斤0.97克、超标62%，依法开罚新台币10.5万元，问题产品全部下架销毁。◇
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