【大纪元2015年05月07日讯】（大纪元记者李怡欣、徐乃义台湾台北报导）连锁回转寿司店“争鲜”报验偷跑，日前进口冷冻鲑鱼，虽向卫福部食品药物管理署申请具结先行放行，经桃园市卫生局复查发现，争鲜未取得输入许可证明前，即“偷跑”擅自加工食品。食药署7日依《食品安全卫生管理法》，处分争鲜一年内暂停具结先行放行申请。争鲜公司承认管理流程疏失，表示将加强员工训练。
卫福部食药署北区管理中心副主任王德原表示，争鲜公司4月28日进口135箱（3,023kg）“大西洋鲑及多瑙河鲑”，4月30日申请具结先行放行核准，货品移往该公司桃园冷冻仓储，但5月2日桃园市卫生局再度前往复查时，却发现厂商未取得查验判定结果前，就进行加工处理了。
争鲜公司行销公关部刘凤仪表示，实际情形还在了解中，初步判断是管理流程上的疏失，未来会加强人员的训练，该批进口鲑鱼已经取得查验合格，请消费者放心。
桃园卫生局表示，争鲜公司具结先行放行违规一案，该局依《食品安全卫生管理法》第51条规定，全案交付卫生福利部食品药物管理署后续处办。◇
责任编辑：陈真
