【大纪元2015年06月17日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）一群来自建筑、人文、生态、经济等不同领域的人，抱持着绿化环境、人天共好的理念相聚在一起，于是成立了“梧桐环境整合基金会”，执行长朱慧芳说，“梧桐”的名称取自《庄子‧秋水篇》，种梧桐以吸引凤凰，搭建一个公益平台，是为了吸引更多志同道合的人，让美好的人、事、物在平台相遇，为共同营造美好环境而努力。
梧桐环境整合基金会成立于2013年间，才短短2年，就举办了十多场“想得美，想多了就能实现”系列讲座，邀请各环境生态领域的专家学者，透过生动活泼的演讲，分享如何将“生态永续”活用于食衣住行，带领民众认识台湾、日本、欧美等世界各国的“生态村”。
生态村的定义是：“人类活动与大自然的关系融洽和谐，环境有利于人类健康发展，且这种发展可以持续到遥远的未来。”其中2项重要指标是“能源的取得”和“食物的自主性”须达到80%以上，例如社区自备风力发电、太阳能发电和水资源等，以及自己种植食物，因为只有具备了生物生存的条件，才能永续发展，然而，要过这样另类的生活很不容易，但这正是人类反璞归真之道，因此弥足珍贵，基金会把目前国外已做到的案例，透过活动介绍到台湾，朱慧芳表示，生态村是可行的，只要我们愿意去改变。
爱在工作是永续之道
基金会专员陈仁真日前刚从英国回来，她分享着参访苏格兰生态村Findhorn（芬德霍恩）的美好经验，她说村里最经典的一句话是：“如果你做的事情无趣，就不可能永续。”她说，村里的每个人都很快乐，工作和生活融在一起，他们“在爱中工作”，而不是为了生活而工作赚钱，和我们的观念很不一样。
芬德霍恩是世界知名的生态村，位于苏格兰东北角，在1962年，由一个小家庭的Eileen Caddy、Peter Caddy和Dorothy Maclean等3人共同创建，他们因为失业，带着孩子开车去流浪，后来找到一落脚处，一家人就住在露营车里头，为了生存，他们尝试在车屋周围的土地上种植蔬果等食物，慢慢地演变成自给自足的生活模式。
之后，许多人慕名而来，且规模逐渐扩大，至今已发展出2个社区、约有500多名住户，在芬德霍恩，人们学习如何与自然和平共处，透过静默、冥想，感受自己、感受自然、感受当下，倾听内在的声音并与人分享。1972年，芬德霍恩生态村正式注册为基金会，积极举办各种活动，包括生态村议题、朴门永续设计及灵修等课程。后来越来越多来自世界各国的人，到此参访并学习取经，复制成功的经验，想把感动和爱带回家乡。
瓜果比邻的“食物森林”
距离竹北高铁站约5~10分钟脚程有块公有地，2013年曾在此举办过灯会，后来土地荒废了，土壤里还埋藏着许多废弃物，梧桐基金会主动向县政府表示愿意认养，经沟通、绿美化后，800坪土地摇身一变，成为台湾第一座“食物森林”（food forest）示范基地，种植树木、瓜果、蔬菜等，让民众亲近自然，享受耕种乐趣。
食物森林并不是人们想像中大树林立的概念，而是“回到地球原始的状态”，人类在森林里采集大自然提供的天然食物，不同于一般农地，它是采取“分层种植”的方式，栽种的蔬果植物从地底下到地面，从一年生草本、多年生灌木到高大的乔木，多元层次种植，在不同季节时段产出各式各样的食物，犹如一座森林。
基地已经陆续种下柑橘、珍珠芭乐、黄金果、龙眼、蜜苹果、橄榄、柠檬等作物，陈仁真表示，基金会每月都会举办“食物森林工作派对”，采取网路报名，5月举办的工作派对，一上网就召募到100多位志工，近傍晚时分，大伙儿集合后分组活动，播种、除草、施肥，辛勤地挥汗劳动，大伙儿充满干劲。
另外，在森林一角的木桌上，摆满了水果、梅子汁、绿豆汤及蒸馒头等，都是志工带来的食物，大伙儿吃吃喝喝，一起欣赏音乐、表演、唱歌、跳舞等，欢乐无比，陈仁真说，“工作派对”每个月都会有不同的主题，例如6月是“天使卡”、7月为“行动厨房”，目的是要让参与者在辛勤工作流汗后，享受欢乐气氛，环保就是要有创意，能带给人快乐，而不是只有严肃的抗争。
食物森林约需3~5年才能看到成果，基金会希望能把这个的概念推广到全国，目前已在各地开课；基金会也计划举办食物森林比赛，任何空间都可以尝试种植，只要找到几个志同道合的人，在社区或学校找一块地种植，将种植面积拍照，并将废弃物回收再利用的方式记录下来，就可以参加比赛。朱慧芳说：“台湾也能做到处处是森林、瓜果相比邻，现在就开始行动吧！”
责任编辑：王愉悦
