【大纪元2016年02月09日讯】根据美国农业部杀虫剂数据项目（USDA’s Pesticide Dta Progrom）报告，每天通过食材，人们至少暴露于10种杀虫剂的威胁之中。如果我们每周往冰箱内塞入更多的有机食材，就可减少或避免农药残留的危害。
有机食材的价格是不是都很贵呢？ 也不一定。下面这些地方，不用花钱太多，就能买到健康营养的有机食材，过年前可不要错过。
Trader Joe’s
这家杂货连锁店在全美有400多家，其以价格低着称。它提供的有机食物相比于超市以及有机商店的类似产品，有许多特价。水果、蔬菜、牛肉、奶酪和咖啡，是它最顶级的有机食品。一磅6盎司包装的有机菠菜在这儿比其他超市便宜近2美元。当然也不是所有的有机食品都便宜。有时候，Walmart的有机鸡翅或者鸡胸比Trader Joe’s便宜一些。
Aldi.
旧金山有一家Aldi.商店。这家低价连锁超市源于德国，在美国有1400家连锁店。Aldi的能够保持价格的优势，是因为它不提供不必要的服务，你必须自己带购物袋。它的有机食物价格不贵，食品价格比同类超市和Whole Foods低，一份25盎司的有机沙司酱（ marinara sauce）只要50美分左右，有时比同类商店便宜2美元。
Walmart
想不到在大型零售店Walmart也能买到有机食物。沃尔玛的一位发言人表示，他们认为人们在沃尔玛不应该花更多的钱才能买到有机食物。Walmart储存了1600种有机类食物，包括来自Wild Oats的大量食品。Wild Oats过去是自然食品连锁店，现在已被Whole Foods收购。Walmart商店至少有30～70种Wild Oats的产品，价格比全美有机食品平均低25%。除了大米、饼干、意大利面、橄榄油之外，还有他们自己的50个有机品牌。
Warehouse Clubs
每年花50美元左右，就可加入诸如Costco、BJ’s或者Sam’s Club等仓储式会员店，但是你可以通过购买打折商品，特别是有机食品赚回会员费。比如，BJ’s的有机鸡翅价格比其他商店有时便宜1～3美元/磅；买一罐26盎司的有机花生酱，在其他商店只能买16盎司；有机枫糖浆，价格可能只有同类商店的一半。BJ’s还提供2个月的免费试用会员资格，如果购买者7月5日之前加入会员，不会收取更多的费用。
此外，还有各地的农夫市场（Farms Market），也是购买有机食品的好地方。但各地的价格可能差别挺大，经常去看看，也许你就能发现价格合适的有机食材。
责任编辑：马天祥
