【大纪元2016年04月15日讯】（大纪元记者徐乃义台湾台东报导）“红藜红了！南回也红了”台东县南回沿线原住民传统作物红藜产业，建置“台东红藜”官方网站，15日，记者会中完整介绍红藜的营养价值、优良产地、 料理方式、购买管道、田间风情等产业资讯，期盼让民众更认识台东红藜的美好价值。台东县长黄健庭肯定与赞许“南回四忠”回乡种植及推动红藜产业，他也允诺 县府未来会协助包装及行销工作。
行政院农委会主任秘书戴玉燕说，红藜不只是谷物界的好宝石，更是原住民的新希望，看到近年来部落青年返乡工作，人才回流就是农村的希望，她更强调， 农委会推动农村再生的真谛，就是透过在地民众投入产业复苏，找到在地价值，进而关心在地生活与文化，并透过中央与地方的资源协助，达到部落或农村的永续经 营。
黄健庭表示，红藜曾经是原住民传统作物之一，但由于产业与人才外流，有近百年的时间没有人种植，但在中央机关单位与地方政府的通力合作下，让“南回 的红地毯”再次呈现。从去年的40公顷增加至100公顷，虽然产业倍增，但市场潜能还是非常广大，再加上民众对于健康饮食的追求，所以红藜不只红，且一定 会红。
此外，红藜运用的多样性已不单只着重于生产模式，更有业者投入二至三级产业，如：茶饮、面包、谷物棒、凤梨酥、牛轧糖、核桃糕等，未来更可期待发展出部落特色产业的串联。◇
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