红藜是南回乡镇最火红的经济作物之一，除了是原住民族传统食粮之一，更因为熟成后带有艳红色的谷穗，为冬季的山地部落，妆点上嫣红，吸引不少游客...

屏东科技大学农园生产系进行“藜麦”和“台湾藜”种间杂交及选拔工作，耗时6年，选育出不易倒伏、籽粒大颗且产量高的新品种“屏科1号”，目前进...

大叶大学博士生曾勇嘉，以拥有“谷类红宝石”美誉的台湾藜为研究对象，分析不同萃取方式提取出的台湾藜淀粉特性，研究成果〈台湾藜淀粉分离程序与...

迎接新年假期，由农委会水保局台东分局、台东县政府和台东县农会合办的“台东红藜季”，1月21日至2月9日在台东旧火车站的铁轨周边亮丽登场...

来自台湾后山的一碗肉燥饭，因为添加台东盛产的原生种谷物红藜，拿下经济部“全台10大特色卤肉饭”，不但开创养生料理的新舞台，也连带将台东在...

台湾最大面积的麦田景观又出现了，连续16年举办的小麦产业文化节，今年依旧涌现人潮，228连假的第一天有3至4万游客前来观赏麦田，并挤入小...

新年9天连假即将到来，今年到台东旅游，在台东市区的铁花村即可观赏到一座长约10公尺的“红藜光房”。由全透明玻璃组装的光房内部，布置著有“...

有“谷物界的红宝石”之称的红藜，近年成为当红养生食品。农委会农粮署与台东县农会7日举办成果发表会，展示近50种台东红藜加工品，还有红藜养...

屏东红藜产业再突破，由台湾原生谷物界的红宝石“红藜”所产制的“屏东原乡红藜啤酒”2日正式上市开卖。

大叶大学食品暨应用生物科技学系教授宋祖莹4年前开始研究红藜的功能性与安全性评估，她说，虽然带壳的红藜营养价值较高，但带壳口感不佳，因此她...

屏东县政府为推广屏东红藜与香蕉，24日在屏东公园举办屏东好物系列“与藜蕉朋友”行销活动，其中最吸睛的是由香蕉防晒奶、香蕉清洁奶及红藜去角...

农粮署说明，台湾藜(又称红藜)是台湾原生种，养分与机能性远远超出进口藜麦，为区隔进口品，近年来该署积极辅导农友及农民团体与加工厂契作，以...

“2018玛家乡红藜文化节”29日将在高雄汉神巨蛋购物广场登场，并且首次举办“红藜公主选拔大赛”，玛家乡公所26日召开会前记者会，预告活...

每当红藜盛开，台东原住民就知道，新的一年即将展开。行政院农委会水土保持局台东分局办理春赏红藜季，在色彩缤纷的盛开红藜中热闹登场。今年除了...

云林县第5家庇护工场“粮莘庇护农场”28日揭牌开幕，县长李进勇、斗六市长谢淑亚、县议员王又民、赖淑娞、周秀月等人出席，现场除手作课程、产...

】屏东红藜故事馆今天开幕，百岁人瑞巴凤英受邀揭幕，在台湾原生种红藜几近灭绝时，巴凤英坚持守护种植，让屏东科技大学教授能取得原生种证实红藜...

大叶大学生物产业科技学系副教授宋祖莹研究台湾红藜，以大鼠进行实验，推估出脱壳红藜1天不可超过1.5个米杯，至于带壳的红藜则是1天以3杯米...

义美公司与屏东县原住民农业推动协会今天签约契作，今年以每公斤新台币625元收购1万公斤红藜，比市价1公斤500元高出许多，将合作10年...

赴屏东和台东走春看看红藜的艳丽花穗在田间闪耀，悦目又讨喜；红藜营养价值超高，还有疗效，又是原住民传统作物，近年在农委会和工研院辅导下产量...

台北医学大学研究团队2月21日公布一项最新研究，有大肠癌前期病变的大鼠，喂食台湾红藜10周后，发现能有效抑制大肠癌前期病变的生成，达到预...

红藜过去是小米田的配角，不过近几年它的好处陆续解码。原来红藜不仅是地上的“谷类红宝石”，还飞上天当太空人的粮食。

“红藜红了！南回也红了”台东县南回沿线原住民传统作物红藜产业，建置“台东红藜”官方网站，15日，记者会中完整介绍红藜的营养价值、优良产地...