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世界年轻厨师菁英赛 台总决赛在经国学院登场

林右昌(后排左4)到场为选手们加油打气,也邀约2018年世界大赛到基隆举行。(基隆市政府提供)

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【大纪元2016年04月28日讯】(大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导)法国国际美食协会台湾分会28日在经国管理学院举办“2016 世界年轻厨师菁英赛–台湾总决赛”,来自台湾各地的年轻厨师摩拳擦掌,争取代表台湾出赛的机会。市长林右昌除了到场为选手们加油打气,也邀约2018年世界大赛到基隆举行。

台湾总决赛的12位年轻厨师,是经由北区及中区两场复赛脱颖而出的好手,在4个小时内根据“黑盒子神秘盒”里的材料,各凭本事、创意设计菜单,准备4人份的前菜、主菜及甜点,再经由16位评审评分,比赛结果30日晚上在台北文华东方酒店揭晓,第一名将代表台湾前往英国曼彻斯特参加世界大赛。

林右昌当场向法国国际美食协会台湾分会会长麦可温德表达争取主办2018年世界大赛的意愿。林右昌说:基隆有国际港口的美誉,希望能多举办世界级的比赛,把世界港口的荣誉找回来,如果2018年世界大赛能到基隆比赛,会当成基隆的盛事盛会来举办。

责任编辑:郑桦

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