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世界年輕廚師菁英賽 台總決賽在經國學院登場

林右昌(後排左4)到場為選手們加油打氣,也邀約2018年世界大賽到基隆舉行。(基隆市政府提供)

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【大紀元2016年04月28日訊】(大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導)法國國際美食協會台灣分會28日在經國管理學院舉辦「2016 世界年輕廚師菁英賽–台灣總決賽」,來自台灣各地的年輕廚師摩拳擦掌,爭取代表台灣出賽的機會。市長林右昌除了到場為選手們加油打氣,也邀約2018年世界大賽到基隆舉行。

台灣總決賽的12位年輕廚師,是經由北區及中區兩場複賽脫穎而出的好手,在4個小時內根據「黑盒子神秘盒」裡的材料,各憑本事、創意設計菜單,準備4人份的前菜、主菜及甜點,再經由16位評審評分,比賽結果30日晚上在台北文華東方酒店揭曉,第一名將代表台灣前往英國曼徹斯特參加世界大賽。

林右昌當場向法國國際美食協會台灣分會會長麥可溫德表達爭取主辦2018年世界大賽的意願。林右昌說:基隆有國際港口的美譽,希望能多舉辦世界級的比賽,把世界港口的榮譽找回來,如果2018年世界大賽能到基隆比賽,會當成基隆的盛事盛會來舉辦。

責任編輯:鄭樺

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