为提供均衡的饮食选择，Anything But Salad在上环的有机素食店，以开放式厨房的概念，不仅提看得见料理过程，运用中医药入餐的设计，提供满足色香味具全的健康美食，“我们对想做出满足身心灵的全面性食物，不仅是一种产品，而且是一种生活态度”Noel说。
大家有没有吃过不经加热煮熟的炒面？Anything But Salads这道炒面全部是未经加热的蔬菜，别以为味道很寡，加上自家秘制的酱汁，意想不到的好味道！（英格／大纪元）Laughing Buddha Bowl 是由十几种新鲜的蔬菜加藜麦组成，伴秘制酱料，吃起来非常美味，而且还很有饱足感，是镇店之宝。据说40%的食客都首选这道美肴。说起藜麦，大家都知道这是健康营养的超级食材，常常被用来代替淀粉质，据说连NASA科学家也选它为最佳太空人的食品。（英格／大纪元）椰子乳酪，是Anything But Salads 私家秘制甜品，完全是由椰子肉做成，不含奶不加糖，加上水果、Rawnola及香草，超级健康美味！（英格／大纪元）BULLETPROOF CHAGA Coffee ，白华茸咖啡，白桦茸是世界上碱性最大的天然食物，也是自然界中提升免疫力及具有抗癌特性最好的食物。它能平衡咖啡的酸性成分。BULLETPROOF 加入天然食草牛所产的牛油和亚麻籽油，容易消化，对燃烧脂肪很有效，而且味道非常香滑。（英格／大纪元）位于上环太平山道新开张的Anything but Salads，是非常有特色的有机素食小店。创办人Calista把中草药融入食谱中，创出了独特的风格，给许多对食物有敏感的人带来福音，是美味与食疗有机的结合。（英格／大纪元）位于上环太平山道新开张的Anything but Salads，是非常有特色的有机素食小店。创办人Calista把中草药融入食谱中，创出了独特的风格，给许多对食物有敏感的人带来福音，是美味与食疗有机的结合。（英格／大纪元）
