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台山疑用过期原料 番茄酱10品项下架

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【大纪元2016年09月03日讯】“台山食品酱园行”的番茄酱、辣椒酱等多项酱料,被查出疑使用过期原料,厂内所有成品、半成品已遭卫福部食药署与桃园市卫生局全数封存,责成业者向下游厂商办理回收。

桃园市卫生局今天表示,1日与卫福部食品药物管理署,查获“台山食品酱园行”使用过期11个月的食品添加物(食用红色40号)及过期两个月的原料(红麹精)添加于番茄酱、甜辣酱、辣椒酱、辣豆瓣酱与酱油等成品、半成品计11项品项。

桃园市卫生局说,应下架办理回收的产品共10个品项,产品卖到北北基桃竹苗等共39家盘商,稽查人员于现场封存共1400桶相关库存原料,并责成业者向下游办理回收,也追查违规酱料流向,令其停止贩售及办理下架回收,并通知其他盘商的所辖卫生局,协助下架回收违规产品,阻止违规产品流窜市面。

卫生局指出,“台山食品酱园行”使用过期食品添加物及原料制售酱料,已违反食品安全卫生管法处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。

卫生局说,业者也涉其他缺失,包括依据食品添加物使用范围及限量暨规格标准,食用色素4号及5号不得添加于酱油等产品中,目前已抽验并封存相关成品、半成品,以厘清是否有不法添加之情事,若检出,可裁处3万以上300万元以下罚锾。

另外,该制造厂卫生环境不符食品良好卫生管理准则,卫生局已令业者限期改善,届期若未改善,则违反食品安全卫生管理法处6万元以上2亿元以下罚锾。(转自中央社)

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