韦礼安化身主厨“办桌” 结合创作巧思入菜

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【大纪元2016年09月04日讯】“金曲唱作歌王”韦礼安8月发行新碟《硬戳》,不仅音乐创作功力了得,厨艺更是突飞猛进。正值唱片宣传期的他,尽管忙到蜡烛两头烧,昨(3)日仍大展身手化身“韦主厨”,亲自下厨料理“硬戳大餐”给10位幸运粉丝品尝,每道美味佳肴都极具创意巧思。

尽管正值唱片宣传期,韦礼安9月3日仍大展身手化身“韦主厨”,料理“硬戳大餐”给10位幸运粉丝品尝。(福茂提供)

韦礼安经常在脸书分享诱发食欲的“宵夜文”,虽然美食照屡屡引起“公愤”,但不难发现有些宵夜是货真价实出自他巧手,如他曾挑战过水煎包、豆沙包,以及色、香、味俱全的意大利面、鸡肉河粉、春卷……甚至是甜点巧克力布朗尼蛋糕。

为了招待10位幸运粉丝,韦礼安先开出吃得饱又兼顾营养均衡的“硬戳大餐”,但首度料理如同“办桌”10人份大餐,昨天他还得故作镇定优雅上菜,对“韦主厨”来说却是如临大敌、压力不小。

为了这次初体验,韦礼安巧妙地把新歌歌名趣味入菜。(福茂提供)

为了这次初体验,韦礼安巧妙地把新歌歌名趣味入菜,如“渴望”烤鸡腿块佐以“为你好”烤蔬菜、“玩游戏”炒蘑菇、以及今夏最流行的色彩缤纷“如果再见”水果气泡水,甚至加码祭出凯萨沙拉、无水咖喱饭备战。

韦礼安8月发行新碟《硬戳》,不仅音乐创作功力了得,厨艺更是突飞猛进。(福茂提供)

尽管全是韦礼安平时的拿手菜,且失败率极低,但为慎重其事,“韦主厨”还是下足苦功前天特别跑到同事家试做料理,整个晚上一次又一次地调整作法、味道,反复练习忙到深夜一点才休息,煞费苦心。

韦礼安一开场料理烤鸡腿块的功力就令人惊艳,只见他在流理台上熟练地切着鸡肉与俐落的刀法,让现场媒体折服。接着,他结合网路所学的灵感创意,端出一道道美味佳肴后,也让人见识到韦礼安除了有丰沛的音乐创作力外,还有过人、精湛的厨艺表现。

韦礼安大展身手化身“韦主厨”,料理“硬戳大餐”给10位幸运粉丝品尝。(福茂提供)

责任编辑:梁梦竹

 

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