【大纪元2017年01月18日讯】德国柏林最著名的小吃就是淋上蕃茄酱和咖喱粉的烤香肠。从白领上班族到贩夫走卒都爱咖喱香肠（currywurst）。咖喱香肠也是观光客到德国必吃的美食。
但这样的美味是什么声音呢？德国柏林管弦乐团拍摄一段短影片，用古典乐器演奏出香肠制作的声音，让你齿颊留香之余，还能听到美味。
中央社报导，配音是电视电影十分重要的一环，可以清楚传达意象。但找到柏林音乐厅管弦乐团（Konzerthausorchester Berlin）乐手来配音，可就厉害了。更厉害的是，配的还是德国最有名的小吃咖喱香肠（currywurst）的制作过程。
这几名乐手利用他们专业的古典乐器，将美味、带点呛辣的咖喱香肠的制作声音完整呈现，从洒盐、倒上蕃茄酱、插入竹签，到擦桌子的摩擦声、炸薯条的滋滋声响，光只是闭上眼睛享受这段不过38秒的视频，就让人忍不住饥肠辘辘。
当地报（The Local）引述柏林音乐厅管弦乐团的声明说，柏林的声音与噪音是独一无二的......吗？”柏林音乐厅管弦乐团希望能给这个大都会自己的配乐。
除了这个美食配乐外，柏林音乐厅管弦乐团还录下以准点闻名的德国国铁火车开动的声音，未来还将陆续推出其他可以让你发现的柏林文化美声。
在物资仍匮乏的1950年代，德国人的饮食非常简约。价格并不贵的咖喱香肠成为最平民化的美食，小吃摊也如雨后春笋般广遍柏林各地，甚至流行到其他城市。展览馆的资料显示，德国各地一年可卖出8亿份咖喱香肠。
咖喱香肠是柏林代表性的小吃，在嘉年华会、耶诞市场和假日市集都吃得到，小吃也可以成为正餐。现在许多柏林的餐厅里也有这道餐，可搭配面包或是薯条。高档餐厅会有用金箔包的肉肠配面包。不过，在餐厅里吃咖喱香肠，就不会是小吃价格了。
责任编辑：夏雨
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