【大纪元2017年10月03日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）卫福部南投医院除了关心南投县民的健康，也重视员工过节时的健康饮食。在中秋节前夕，不同以往过节习惯送月饼、柚子，院长洪弘昌向信义乡菜农订购一千颗高山高丽菜，分送医院员工过节时享用，提醒同仁欢度中秋节更要注意蔬菜摄取。
洪弘昌表示，今年信义乡高丽菜盛产，比平地蔬菜口感佳，甘甜又清脆，正好趁着中秋节前大批购买来赠送院内员工，让大家多吃在地蔬菜保健康。
收到了这份中秋健康好礼，南投医院黄姓医事人员愉快地说，高山高丽菜非常好吃，但是现在市价昂贵，平时舍不得购买，中秋节能得到这份从产地直送的蔬菜好礼，真是新鲜美味，全家人都好开心。
营养师蔡秀雯营指出，高丽菜看起来平凡，但对健康却有很好的的养生功效。高丽菜属十字花科，抑癌能力高，可提升细胞内DNA的修复能力，并阻断癌细胞的生长。比较少人知道的，高丽菜还含有维生素U，研究发现有保护消化道黏膜的效果，适合胃溃疡患者平常保健摄取。
南投医院长期深耕社区，照顾偏乡的民众健康，洪弘昌希望藉由这次的认购，给更多原住民朋友在地工作机会，也可以让医院同仁们共享一个健康无负担的中秋节。
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