【大纪元2017年02月21日讯】（大纪元记者陈俊村报导）鸡蛋富有蛋白质，是日常生活中常见的食物。它虽然看似平凡，但有时候却很神奇，因为人们有时候会发现具有双蛋黄的鸡蛋。更奇妙的是，鸡蛋中有另一颗完整鸡蛋的奇特现象，也可能会发生。
Reddit网站用户agemma日前发帖分享了一段蛋中蛋视频。该视频显示，一名女子先是拿起一颗大型鸡蛋摇晃了几下，再将其打破。相较于一般鸡蛋，它的尺寸显然大了一号。
有别于一般鸡蛋内只有蛋黄和蛋白，这颗巨蛋里面除了蛋黄和蛋白之外，竟然还有另一颗尺寸较小的完整鸡蛋。这引起众人的一阵惊呼。
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随后，该名女子将尺寸较小的鸡蛋打破，其内部同样有蛋黄和蛋白，看起来与一般的蛋没什么两样。
这种情况虽然不是奇迹或戏法，但却非常罕见，可能是母鸡在产卵时发生反蠕动型痉挛（counter-peristalsis contraction）所致。
加拿大贵湖大学（University of Guelph）动物科学与畜产系副教授贝德卡拉兹（Gregoy Bedecarrats）告诉BuzzFeed网站说，在正常情况下，母鸡一旦排卵，蛋黄就会形成。当蛋黄经过输卵管时，就会被蛋膜和蛋白覆盖。在其进入子宫后，蛋壳就会生成，然后产出一颗完整的蛋。
然而，如果母鸡产卵时因故出现反蠕动型痉挛，亦即输卵管向上收缩，使成形的鸡蛋再次返回输卵管顶部，当其随后下移与第二个卵细胞结合时，就会产生蛋中蛋的奇特现象。
在这种情况下产下的蛋都比一般鸡蛋还大，但其内外两颗蛋通常都是正常的。
责任编辑：茉莉
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