【大纪元2017年03月07日讯】 6县市中小学生学校午餐“4章1Q”食材本学期先试办，9月起全国上路；为落实1万件源头食材送验，农粮署与农业药物毒物试验所今起分6梯次，要教会282家团膳业者送验流程。
农委会预计9月起全国中、小学营养午餐使用4章1Q国产食材政策上路，学生约171万人。2月13日起，新竹县、新竹市、台中市、台南市、台东市、宜兰县6县市先试办，合计50万学生受惠。
所谓4章1Q包含取得CAS有机农产品标章、CAS台湾优良农产品标章、产销履历认证标章、吉园圃标章，以及与前4大标章一样具有追溯来源功能的QR Code。
农委会农粮署主秘翁震炘指出，为让学校午餐4章1Q食材供应商落实自主管理，今天下午与农粮署、农业药物毒物试验所携手，在药毒所举办第一梯次的“学校午餐蔬果食材供应商农药残留自主送验之采样人员训练讲习”，共计50余家业者参与。
他并说，全国共计282家团膳业者，今天举办第一梯次，预计分6梯次办完，包含9月起供应全国中小学4章1Q上路的所有团膳业者，都将学会自主送验食材的标准流程。
他补充，药毒所全国有8个区域检验中心，将协助完成4章1Q团膳业者执行今年全国合计1万件的源头端食材采样送验，除了原本全年在学校末端送验3000件食材，加上这源头端的食材抽验1万件，借此强化食安把关强度。
以上8个区域检验中心包含(王留)公农业产销基金会、台东大学、宜兰大学、虎尾科技大学、中兴大学、成功大学、屏科大，以及美和科技大学。（转自中央社）
