【大纪元2017年05月22日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）失恋吃香蕉皮原来是真的！根据研究指出，绿色香蕉皮含有丰富的“血清素前驱物（5HT）”，可以帮助失恋人安神、稳定情绪，国际保健营养学会理事长王进崑表示，可以用未成熟的绿色香蕉皮，加上牛奶，打成蕉皮牛奶，能促进体内血清素生成，达到安神、调节自律神经的效果。
王进崑说，绿色香蕉皮含有很多血清素前驱物，而且可以迅速转换为血清素，想要改善自律神经失调的症状，需要补充血清素与好的睡眠，而血清素可从具有色胺酸食物得到，包括牛奶、腰果、全谷类、鲑鱼、香蕉、甘蓝菜等。
他强调，取蕉皮与牛奶一起打成蕉皮牛奶，最好是现打现喝，喝下肚约5分钟就可提高体内的血清素浓度，帮助身体放松，可舒缓情绪、改善失眠等。
王进崑表示，多年前即在台中监狱，让情绪焦躁的受刑人持续饮用蕉皮牛奶2周，然后以情绪量表进行评估，证实的确可以改善焦躁、达到安神的效果。
王进崑建议，除了控制饮食、找健康食材，学会慢活，多做腹式呼吸、运动伸展，平时也可以多大笑，轻松远离自律神经失调。
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